Юли ще бъде вкусно време за пътуване до Сингапур. Сингапурският фестивал на храните (SFF) прави годишната си възвръщаемост за пореден път от 13 до 29 юли 2018 г., с разкошна смесица от над 20 гастрономически преживявания с традиционни и съвременни вкусове на Сингапур. Във връзка с SFF's 25th юбилей, ще има поредица от кулинарни предложения, които са очарователно причудливи, изобретателни и въпреки това познати, тъй като фестивалът продължава да остане верен на своите корени, като осветява автентичните местни вкусове и кулинарни таланти, които заемат централно място през този период.

Г-жа Ранита Сундрамурти, директор на търговията на дребно и заведения за хранене, Сингапурския съвет по туризъм (STB), каза: „Това беше невероятно 25-годишно пътуване за Сингапурския фестивал на храните. През годините SFF затвърди мястото си като събитие за шатра в нашия местен календар на храната, тъй като приветства местни и чуждестранни посетители, жадни за вкус на Сингапур. Това събитие е празник на нашето мултикултурно наследство, тъй като е единственото събитие в Сингапур, посветено на демонстриране на местни билети. Като дестилираме същността на това, което наистина означава да си сингапурец, ние вярваме, че SFF ще продължи да привлича посетителите с автентичните си, ангажиращи и завладяващи кулинарни преживявания всяка година. "

Тематични „Насладете се на Сингапур във всяка хапка”, Фестивалът не само подчертава познатите вкусове и ястия на Сингапур. С партньорски събития, провеждани през три уикенда, SFF също така цели да представи богатата култура и история на Сингапур чрез творчески предложения като занаятчийски работилници, демонстрации за готвене и театрални преживявания.

STREAT - Събитието за подпис на SFF 2018

Основното събитие на STB за SFF 2018, STREAT - двудневно събитие на открито - се завръща за четвъртото си издание. Тазгодишният STREAT е най-големият досега, с по-вълнуващи програми, по-голямо място в Empress Lawn и удължено работно време (STREAT работи в петък, 13 юли, от 5:10.30 до 14:XNUMX ч. И в събота, XNUMX юли за цял ден от 12 до 10.30:XNUMX). В акцента на събитието ще участват готвачът Емануел Струбант (на един от звездите на Мишлен Сен Пиер) и готвач Хайкал Йохари (на един на звездата на Мишлен Алма). Те ще вземат ръце за първи път, за да управляват изскачащ ресторант, с меню от примамливи ястия като топли канадски миди с кокос, куркума и лакса масло от листа; и телешко късо ребро с черен пипер, джинджифил и буа келуак. Посетителите могат да се насладят на ранна цена от $ 55 nett (UP S $ 60 nett) за менюто от 5 ястия на изскачащия ресторант, като резервират онлайн преди 9 юли 2018 г. на https://tickets.igo.events/streatpopup.

Допълването на изскачащия прозорец е вълнуващ набор от заведения, включително кухня Old Bibik Peranakan, хапки, Venue by Sebastian, ресторант Gayatri и Sinar Pagi Nasi Padang - всичко това развълнува местните любими и модерни интерпретации на сингапурските класики.

За първи път в STREAT ще има специален бар с любезното съдействие на Manhattan Bar, обявен за най-добър азиатски бар 2018 за втора поредна година. В чест на 25-ия фестивалth юбилей, друг акцент са бирите и водите с марка SFF с марка - произведени в сътрудничество с местната занаятчийска пивоварна, Trouble Brewing - които ще бъдат пуснати ексклузивно на SFF, а също и на други избрани събития на SFF1.

Освен опциите за F&B, посетителите могат също да участват в специално подготвена гама от кулинарни работилници и майсторски класове, да закупят местни сувенири, свързани с храната, в изскачащия прозорец на дребно на STREAT и да се насладят на набор от местни развлекателни актове и вечер. За ранните птици, които резервират семинар онлайн преди 12 юли 2018 г. на адрес https://ticketing.igo.events/o/52, те ще получат кредити на стойност 15 щ.д., които да похарчат в STREAT.

Наслаждавайки се на SFF и неговите събития чрез многостранни стълбове

Водещите посетители през SFF тази година са четири стълба, които илюстрират широкообхватните събития, съставляващи фестивала.

1. В съвременност стълбът подчертава, че сингапурците разтърсват хранителната сцена с изобретателното си отношение към местните фаворити.

2. В култура стълбът изследва местната култура и навици на хранене в Сингапур.

3. В Изкуство / КАРТИНИ стълб почита домашно приготвените кулинарни майстори и техните интерпретации на изкуството.

4. Под Традиция стълб, нашето местно наследство е преоткрито чрез почитаните във времето методи за готвене и съставки.

Тези четири стълба представляват най-общо различните аспекти на Сингапур - модерен, културен, артистичен и традиционен - които посетителите могат да открият чрез общата среда на хранене, както и чрез различните събития за хранене, работилници и дейности, които SFF предлага.