Винопроизводителите от Бордо започнаха рано
Бордо, известен преди като Бурдигала, датира от 3rd век, когато келтските племена решават да се заселят на красиво място, разположено на западния бряг на река Барон. Латинският поет, Ausonius, за първи път отбелязва споменаването на производството на вино в Бордо през 350 г. сл. Н. Е. И един замък все още носи неговото име, „Château Ausone”.
В допълнение към естественото величие, това беше транзитна точка между Атлантическия океан, Средиземно море и Иберийския полуостров. С началото на производството на вино и търговията нараства, жителите стават проспериращи. Други смятат, че местността е възхитителна и към 56 г. сл. Хр. Юлий Цезар и неговият лейтенант Крас завладяват района и просперитетът продължава да се увеличава, превръщайки града в основен търговски център по време на Римската империя.
През следващите 3 века търговията с вино се развива, както и масивното строителство и строителство, включително амфитеатър, храмове и луксозни домове, което го прави един от най-големите градове в Южна Галия с население от над 20,000 XNUMX души.
През следващите векове Бордо преживява сложна комбинация от политика, икономика и любовни отношения - най-накрая стига до 12-теth век - златен век за града. Занаятчиите се заселват във фаубургите (частите на града извън стените), търговията с вино, провеждана предимно с англичани, е основната причина за натрупването на богатство от буржоазите от Бордела и това поставя началото на демокрация , позволявайки на гражданите да имат роля в местното управление.
История на гроздето
Лозовите растения растат в района на Бордо повече от 2000 години. По време на римската окупация е внесена устойчива лоза (може би от Балканите), наречена Битурица. По време на разпространението на християнството виното играе роля в религиозните служби и с нарастването на населението - нараства и лозарството. Claret, вино от тъмна роза, ценено от английския съд, установява монопол върху виното, изнасяно в Англия, а лозарството се разширява до Fronsac, Saint-Emillion, Cadilac, Langon.
Отглеждането на грозде и производството на вино в Бордо е за разлика от другите френски винарски райони, тъй като тук индустрията се развива от търговци, а не от монаси.
По време на 17th и 18th векове холандците са внасяли вината от Бордо поради дългите си запазващи качества. През този период също холандските инженери източиха блатистия Medoc и... ПРОЧЕТЕТЕ ПЪЛНАТА СТАТИЯ НА WINES.TRAVEL
КАКВО ДА ОТНЕМЕ ОТ ТАЗИ СТАТИЯ:
- Занаятчиите се заселват във фаубургите (частите на града извън стените), търговията с вино, извършвана главно с англичаните, е основната причина за натрупването на богатство от буржоазата от Бордълез и бележи началото на демокрация , което позволява на гражданите да имат роля в местното управление.
- През следващите 3 века търговията с вино се развива, както и масивното строителство и строителство, включително амфитеатър, храмове и луксозни домове, което го прави един от най-големите градове в Южна Галия с население от над 20,000 XNUMX души.
- По време на разпространението на християнството виното играе роля в религиозните служби и с нарастването на населението се увеличава и отглеждането на грозде.
