Търсейки WOW, който да излеете във вашия чаша за вино? Моето предложение: Вино от Косово, особено Каменният замък за 2018 г., Роза, Пино Ноар, долината Раховеци.

Не се озадачавайте

Някои хора бъркат Costco с Косово. Наскоро, както бях наливане на вино в чаша и насочих вниманието към красивия коралов оттенък, споменах, че виното е от Косово и наистина вкусно. Отговорът: „Не знаех, че Costco продава отлични вина.“ "Не! Не Costco ... Косово (!) Държавата, която се намира в регион от Югоизточна Европа, който по едно време е бил автономна провинция в рамките на бивша Югославия.

С население от около 2 милиона души, той граничи със Сърбия (север и изток), Северна Македония (югоизток), Албания (югозапад) и Черна гора (запад) с албанските Алпи и Сар планини, издигащи се на югозапад и югоизток.

Продължих да обяснявам, че до времето на гражданска война Косово е имало голям брой плодородни лозя. За съжаление, по време на конфликта на много винарни беше позволено да останат на угар - и отнеха години, докато индустрията се възстанови.

История

Винената промишленост, в сегашната известна като Република Косово, датира от повече от 2000 години. До средата на 20г^th век повечето вина са били домашно приготвени и произведени от натурални селски фермери за собствена наслада и продавани на съседи. През 1950-те години югославският режим, отбелязвайки потенциала за индустриално производство на вино, създава три големи „фабрики за вино“ и подпомага производството на вина до средата на 1980-те години.

Конфликтът се отрази сериозно върху лозаро-винарската индустрия. Преди войната износът беше силно фокусиран върху една марка вино за единния пазар за износ. Сладкото червено вино от Пино Ноар и Гамай „Amselfedler“ (полета за коса) беше много желана напитка в Германия. Милиони случаи се изнасяха всяка година и имаше огромно търсене ... и тогава беше войната. Виното от Косово с неговото място на германския пазар на вино беше узурпирано от вина с подобен стил - като червено от Валенсия, Испания и успешно замени Косово в рамките на 18 месеца след началото на косовската война. ПРОЧЕТЕТЕ ПЪЛНАТА СТАТИЯ НА WINES.TRAVEL.