Вател Мавриций на проучвателно посещение на Сейшелските острови

От 2014 г. на Renaud Azema е поверена отговорността за разпространението на марката Vatel над Индийския океан и в региона на Южна Африка от M. Sebban, основател и президент на групата. Тази възможност се появи, след като г-н Азема и приятел от Мадагаскар идентифицираха какво правят в Мавриций с Vatel, като възможно решение и за туристическия сектор в Мадагаскар.

Това, което Рено Адема правеше в Мавриций през 2014 г., беше много просто. Те развиваха млади мениджъри, за да изхранват местната хотелиерска индустрия със среден мениджър чрез балансирана програма, където теорията и практиката бяха придадени на еквивалентно значение. Този модел, създаден от Vatel Worldwide, даде положителни резултати навсякъде по света и резултатите, които бяха получили досега в Мавриций, ги насърчиха да създадат училище в Антананариво в Мадагаскар, което сега е след 5 години доказан успех: 190 ученици, MBA в областта на екотуризма и откриване на втори кампус в Мородава по-късно тази година.

Уверени в постигнатото в Мавриций и в Мадагаскар, те отвориха училище на остров Реюнион по същата причина и тъй като в индустрията липсваха решаващите квалифицирани средни мениджъри. За да успеят в този съвсем различен контекст, те избраха да потърсят съдействието на опитна двойка, която обучаваше хора за хотелиерството през последните 25 години. Техният опит и невероятната им мрежа в сектора на гостоприемството, позволиха на училището Vatel в Сейнт Пол бързо да се превърне в жизненоважно допълнение към онова, което беше направено до този момент на този остров по отношение на образованието.

Година преди това те имаха възможността да създадат училище в Кигали, Руанда, заедно с бивш ученик на Вател Франция, който произхожда от Руанда и който е готов да донесе в страната това, което е получила като подарък, в чужбина . За две години Никол Бамукунде и съпругът й Пол успяха да подпишат споразумение с фондация Master Card, която инвестира масово (50 милиона щатски долара) в туристическия сектор на тази африканска държава, като пилотен проект за Африка.

Цялото това начинание и техните успехи насърчиха Рено Адема и неговия екип да отидат по-нататък и да продължат да предлагат решение за всяка дестинация, като са поставили туризма като приоритет за поддържане на икономическия им растеж. Такъв е случаят в повечето страни от региона на Южна Африка, където те вече са се насочили към отваряне на училища, но е така и на Сейшелските острови, където туризмът представлява две трети от националния доход. Рено Адема казва, че вярва, че когато туризмът има толкова голямо значение, не е избор да имаме високоефективен доставчик на образование, който да обучава младежите на местно ниво, за да поддържа качественото развитие на този основен стълб на икономиката; „Задължително е“, казва той.

Сейшелските острови вече разполагат с местни институции, но Рено Адема все още твърдо вярва, че училище Вател на Сейшелските острови може да даде на сектора повече възможности за посрещане на предизвикателствата пред него. Това се казва, без да се минимизира техният принос за развитието на необходимата квалификация,

Рено Адема казва, че няма да настоява за USP на Vatel като първата международна група хотелиерски училища в света. Вместо това той казва, че би искал само да припомни факта, свързан с развитието на Vatel в региона и особено в Мавриций.

От нищо през 2009 г. те са успели да запишат повече от 1200 студенти през последните десет години. Те са създали 30 работни места на пълен работен ден плюс 60 на непълен работен ден. Те приемат тази година 360 студенти (записвания 2019) за двете си програми, сред които 140 чуждестранни студенти. „Тези студенти допринасят огромно за страната: те плащат повече от маврикийците за таксите си за обучение и харчат значителна сума за настаняване, разходи за живот и забавления. Освен това те привличат и повече туристи, като карат техните родители и роднини да идват в Мавриций, за да ги посетят. Така заявеният модел донася в момента 50 милиона MRU в страната, без таксите за обучение .... Това ме кара да мисля, че нашето училище е не само училище, а истински участник в икономическия сектор, допринасящ за постигането на целите, заложени в туристическата стратегия на всяка дестинация. Бях на Сейшелските острови през последните три дни, за да определя най-добрия вариант за локално настройване на такъв инструмент. Има много варианти от ПЧП до изцяло частна инициатива и нищо не бива да се изхвърля без надлежно обмисляне. Срещнах публичния сектор и проведох кратък разговор с министъра на образованието, който сега е наясно с нашето желание да разширим мрежата на Vatel тук. Срещнах се с министъра на туризма по-рано, в края на миналата година, за да изразя същото. Срещнах и двамата основни участници в обучението в туристическия сектор досега, а именно STA и UNISEY. И двете ръководства проявиха реален интерес към партньорство с Vatel. След срещите си вярвам, че това би могло да бъде възможност да се преразгледа глобално образованието в областта на туризма и да се създадат подходящите полезни взаимодействия между основните участници на този малък пазар. Срещнах се и с частния сектор и потвърдих нуждата им от квалифицирани, ангажирани, мотивирани и амбициозни сейшелци за сектора. Накрая успях да се срещна с хора, които са напълно квалифицирани и опитни да управляват единица за постижения, за да обслужват правилно индустрията. В заключение бих казал, че инерцията очевидно е в полза на създаването на училище Вател на Сейшелските острови и че всички присъстващи актьори могат да бъдат част от сделката. Денят за осведоменост, организиран от ANHRD на 27 февруари, ясно потвърди желанието на някои млади Сейшели да приемат кариера в туристическия сектор. Това води до мисъл: Вместо да финансираме тази младеж за заминаване в чужбина, за да получи квалификация, би могло да бъде по-финансово ефективно и определено по-устойчиво да се подкрепи местна висша институция, която да ги обучава регионално (стажовете са там, за да ги отворят към света) . Това дори ще помогне да привлечете чуждестранни студенти с добродетелите, представени по-горе ”, каза Рено Адема.