Това е историята на площ от 250 квадратни мили, приблизително на час и половина път с кола северозападно от Ню Йорк, който през миналия век се превърна в курортен феномен за разлика от всеки друг. Районът привлича туристи от годините след Гражданската война поради своята визуална привлекателност и достъпност чрез две железопътни линии, Онтарио и Западна и Олстър и Делауеър. Новите пристигащи дойдоха в планината Катскил, за да се заселят, да стопанисват и да избягат от нездравословната среда на градския жилищен живот.

Съобщението се върна в долната източна част на Ню Йорк: въздухът беше чист и свеж, пейзажите бяха красиви, а климатът през юли и август беше по-хладен от града. Фермерските къщи бяха превърнати в пансиони за настаняване на посетители, търсещи прости удоволствия от чист въздух, прясна храна от фермата, планински гледки и разходка по сенчеста алея.

Тези летни курорти в части от окръзите Съливан, Ориндж и Олстър бяха наречени „Борщен пояс“, който привличаше еврейски имигранти от Източна Европа. Тези курорти са били популярно място за почивка за евреите в Ню Йорк между 1920-те и 1970-те години на миналия век. Хотелите, колониите в бунгала, летните лагери и пансионите на самообслужване са били посещавани най-вече от семейства от еврейски жители на Ню Йорк от средната и работническата класа. Някои от тези хотели в Catskill са преобразувани от ферми, които имигрантите са създали в началото на 1900-те. Районът се обслужваше специално от еврейски семейства, осигуряващи кошерна храна, спални и развлечения. Почти всички известни еврейски изпълнители и комици биха усъвършенствали уменията си в тези курорти, включително Сид Цезар, Уди Алън, Били Кристал, Родни Дангърфийлд, Габе Каплан, Джери Сейнфелд, Хенри Йънгман, Анди Кауфман, Бъди Хакет, Джери Луис, Джоан Ривърс и много други.

В разцвета си около 500 курорта обслужваха гости с различни доходи. Някои от по-големите хотели имаха производители като Мос Харт във Flagler, Нийл Саймън в Taminent. Те изпълняваха сцени от задънената улица на Кингсли или „В очакване на левицата“ на Кингсли или мюзикъли като щифтовете на Международния синдикат на дамските облекла. Членовете на персонала ще пеят селекции от Севилския бръснар или Палячи.

Там са тренирали известни бойци с награди Роки Марчиано, Сони Листън и Мохамед Али. Милиони туристи, особено нюйоркчани, плуваха в езерата и огромните басейни и избраха да карат ски или кънки, да вземат уроци по тенис и голф. Най-известните курорти бяха The Concord, Grossinger's, The Nevele („Единадесет“ се изписва назад), Brickman's, Kutcher's, Friar Tuck Inn, Gilbert's, хотел Woodbine, Tamareck Lodge, Raleigh и Pines Resort.

Два от по-големите хотели в High View (северно от Bloomingburg) бяха Shawanga Lodge и The Overlook. През 1959 г. Shawanga беше домакин на конференция, която бележи началото на сериозни изследвания на лазерите. Хотелът е изгорял до основи през 1973 г. The Overlook разполага с развлечения и летни квартири през края на 1960-те години и се управлява от семейство Schrier. Той включваше основна сграда и около 50 други бунгала, плюс вила с пет жилища точно отсреща.

Ню Йорк, Онтарио и Западна железница са превозвали пътници до курорта от Weehawken, Ню Джърси, до 1948 г. Железопътната линия е изоставена през 1957 г.

Упадъкът на курортите Catskills е очевиден още през 1965 г. Развлеченията в Америка се променят, когато страната настъпва ерата на реактивния самолет. Тъй като етническите бариери в САЩ започнаха да падат и пътуванията до далечни курорти станаха по-лесни и по-евтини, все по-малко еврейски американски семейства в Ню Йорк отидоха в Catskills. В началото на 1960-те години между една четвърт и една трета от годишните посетители на Гросингер не са били евреи. Дори универсализацията на климатизираните хотели в цяла Америка отклони клиентите от стареещите курорти, построени преди всичко това нововъведение стана обичайно. В социалните и културни сътресения през 1960-те години традиционните курортни ваканции загубиха своята привлекателност за много по-млади хора.

По-малки, по-скромни хотели като Youngs Gap и посланик се озоваха в ниша с изчезваща клиентела и затворени до края на 1960-те години. Към средата на 1990-те години близо 300 хотела и мотели са останали без работа в окръг Съливан.

През 1970-те години се отразяват на по-пищни заведения като Flagler и The Laurels. През 1986 г. Гросингер е затворен за ремонт и работата никога не е завършена от нови собственици. Най-големият исторически съперник на Гросингер (и най-големият от всички курорти в Борщ Белт), Конкорд, се възползва само временно, като подаде молба за фалит през 1997 г. и приключи година по-късно.

Дълго отлаганите планове сега се изпълняват от тези, които са закупили хотел Concord Resort Hotel и Grossinger's, за да работят с местните индианци, за да донесат хазарта в региона. Тъй като първокласният пазар на пояса на Борщ отдавна отмина и много от курортите са изоставени, разработчиците вярват, че единственият начин за съживяване на региона е чрез привличане на гости в казина и курорти от световна класа като тези в Ню Джърси и Кънектикът.

На 8 февруари 2018 г. Resorts World Catskills Casino отвори врати в сърцето на стария „Борщен пояс“ в Монтичело, Ню Йорк, на около 80 мили северозападно от Ню Йорк. Той разполага с 18-етажен хотел, 150 игри на маса и 2,150 игрални автомати. Казиното ще бъде крайъгълният камък на курортен комплекс на стойност 1.2 милиарда долара, който ще включва развлекателно селище, закрита хижа за водни паркове и голф игрище с 18 дупки Чарлз А. Деглионини, изпълнителен вицепрезидент на Resorts World Catskills, каза: „С нашето откриване ние очакваме с нетърпение да насочим туризма към Catskills, да стимулираме икономиката и да направим значим принос, който да помогне на Catskills да се върне на картата като първокласно бягство и истинска дестинация. "

Стенли Туркел

Авторът, Стенли Туркел, е признат авторитет и консултант в хотелиерството. Той управлява своята хотелска, хотелиерска и консултантска практика, специализирана в управлението на активи, оперативните одити и ефективността на споразуменията за франчайзинг на хотели и възлагането на съдебни спорове. Клиентите са собственици на хотели, инвеститори и кредитни институции.

„Велики американски архитекти на хотели“

В моята осма книга по история на хотелите участват дванадесет архитекти, проектирали 94 хотела от 1878 до 1948 г.: Уорън и Уетмор, Шулце и Уивър, Джулия Морган, Емери Рот, Макким, Мийд и Уайт, Хенри Дж. Харденбърг, Каррере и Хейстингс, Мери Елизабет Джейн Колтър, Троубридж и Ливингстън, Джордж Б. Пост и синове.

Други публикувани книги:

Всички тези книги също могат да бъдат поръчани от AuthorHouse, като посетите stanleyturkel.com и като щракнете върху заглавието на книгата.

КАКВО ДА ОТНЕМЕ ОТ ТАЗИ СТАТИЯ:

Smaller, more modest hotels such as Youngs Gap and the Ambassador found themselves in a niche with a vanishing clientele and closed by the end of the 1960s.
The best known resorts were The Concord, Grossinger's, The Nevele (“Eleven” spelled backwards), Brickman's, Kutcher's, Friar Tuck Inn, Gilbert's, the Woodbine Hotel, the Tamareck Lodge, the Raleigh, and the Pines Resort.
This is the story of an area of 250 square miles, approximately an hour-and-a-half drive northwest of New York City, which over the course of the last century became a resort phenomenon unlike any other.