Промяната в Испания

Ние лесно се асоциираме вино с Испания; тази страна обаче е дом и на най-старата в Европа производство на бира, датиращи от преди повече от 4,400 XNUMX години в Сория (намира се на река Дуро на изток от Кастилия и Леон).

Виното беше избутано настрана, когато римляните въведоха лозарството. Това се промени през 1516 г., когато роденият във Фламандия Чарлз I прие испанската корона и бирата отново стана важна. Фламандските пивовари бяха натоварени с ясни рецепти, които включваха пшеница, малцов ечемик, овес, чиста вода и хмел. По това време хмелът беше толкова важен, че каменоделците включиха релефи от цветя на хмел в конструкцията на катедралата на Леон.

Бирата като напитка за масите придобива значение през втората половина на 19-ти век, съвпадайки с разширяването на испанската железопътна линия. Преди това основните съставки като хмел и малцов ечемик често трябваше да бъдат изпращани, пристигайки в пристанищните градове като Sandtander и Барселона, където бяха създадени много от първите пивоварни в страната.

Пие бира

Ако живеете в Испания и / или посещавате Испания, ще пиете много бира. Потреблението на бира в Испания достига почти 40 милиона хектолитра (2017), според Cerveceros de Espana, което представлява увеличение от 3.7 спрямо предходната година. Жените пият повече бира, като потреблението се увеличава с 12 процента (2017). Бирата се консумира в хотели и ресторанти (63 процента) и е най-популярната студена напитка на този пазар. циркулация. Полифенолите предотвратяват заболявания на кръвообращението, а флавоноидите увеличават костната плътност по време на менопаузата. Един литър бира всеки ден доставя 35 процента от препоръчителните дневни витамини, а пинта лагер съдържа приблизително 180 калории, приблизително еквивалентни на парче пица. ПРОЧЕТЕТЕ ПЪЛНАТА СТАТИЯ НА WINES.TRAVEL.