Canomiks и Ocean Spray Cranberries Inc. днес обявиха изследване, използващо технологичната платформа на Canomiks, базирана на изкуствен интелект, за тестване и сертифициране на биологичната ефикасност на червената боровинка. Връзката с Canomiks, чрез съществуващото партньорство на Ocean Spray с инкубатора Plug and Play, позволява на компанията да потвърди допълнително суперплодовата природа на биологичната ефикасност на червените боровинки.

Canomiks използва своята геномика, биоинформатика и технология, базирана на AI, за да тестват биоактивни компоненти от червена боровинка, наречени полифеноли, за да демонстрират, че тези биоактивни вещества могат да повлияят положително върху геномните пътища, отговорни за модулирането на кръвното налягане и кръвния поток. Ocean Spray предостави концентрат и плодови екстракти, съдържащи естествено срещащи се биоактивни вещества от червена боровинка, а Canomiks приложи своята изключителна IP и революционна технология, за да тества и потвърди ефикасността на тези компоненти, установявайки, че подкрепата на червената боровинка за здравето на сърцето и цялостните пътища за поддържане на кръвното налягане съответства на предишни клинични изпитвания. резултати. (Новотни 2015, Чу 2018, Рихтер 2021). Тези проучвания демонстрираха начина, по който консумацията на сок от червена боровинка помага за подобряване на кръвното налягане, докато настоящите данни предоставят потенциалните начини на действие и за отключване и оценка на скритите здравословни елементи на боровинките.

„Това е вълнуваща инициатива от нашия екип от Emerging Science, предназначена да ускори изследванията на откритията и да изучи ползите от биоактивните съединения в боровинките, подкрепяйки нашето убеждение, че храната е лекарство и консумирайки диета, богата на растителни биоактивни вещества, като тези, открити в боровинките, може да помогне за поддържане на здравето, включително в полза на здравето на сърцето“, каза Кейти Гале, старши вицепрезидент по изследвания и разработки в Ocean Spray Cranberries, Inc.

„Областта на храната като лекарство е изследвана от много години и това изследване е основно за предприемането на крачка напред към превръщането й в реалност и информиране за бъдещите иновации от Ocean Spray“, каза д-р Лийна Прадхан-Набздик, главен изпълнителен директор и съосновател на Каномикс. „Развълнувани сме да продължим това изследване с Ocean Spray и работата ни с Plug and Play.“

Тези резултати също се основават на скорошното сътрудничество на Ocean Spray с Brightseed, връзка, която използва технологията на Brightseed AI, Forager, за да анализира и профилира фитохимичната структура на боровинките на гранулирано ниво, формирайки основната основа на функционалните продукти на Ocean Spray в бъдеще. Бяха идентифицирани и биоактивни компоненти в червена боровинка, които допълнително установяват модулацията на съставките на червена боровинка и червена боровинка на пътищата на възпаление и имунитет.

Червените боровинки вече са установили дълбоко значението на здравословните свойства на плодовете, особено за способността им да поддържат здравето на пикочните пътища. Тези настоящи проучвания, които прилагат базирани на AI технология и биоинформатика, подкрепят убеждението на Ocean Spray, че храната е лекарство и консумацията на диета, богата на растителни биоактивни вещества, като тези, открити в червените боровинки, може да помогне за поддържане на цялостното здраве и по-специално здравето на сърцето.

КАКВО ДА ОТНЕМЕ ОТ ТАЗИ СТАТИЯ:

“This is an exciting initiative from our Emerging Science team intended to accelerate discovery research and study the benefits of bioactive compounds in the cranberries, supporting our belief that food is medicine and consuming a diet rich in plant bioactives, such as those found in cranberries, can help support health including benefitting heart health,”.
These current studies that apply AI-based technology and bioinformatics support Ocean Spray’s belief that food is medicine and consuming a diet rich in plant bioactives such as those found in cranberries can aid in supporting overall health and, specifically, heart health.
These trials demonstrated the way in which cranberry juice consumption aided in the improvement of blood pressure, while the current data provided the potential modes of action and for unlocking and evaluating the hidden health elements of cranberries.