Световната туристическа организация (UNWTO), Японската асоциация за пътуване и туризъм (JTTA) и Gurunavi Inc. подписаха споразумение за разработване на „UNWTO Доклад на асоциираните членове за гастрономическия туризъм: Япония.“ Докладът ще допринесе за капитализиране на потенциала на този сегмент в страната на Nippon и ще добави към съществуващия UNWTO проучване на гастрономическия туризъм.
Японската кухня се превърна в световна референция и в момента Япония е страната с най-голям брой ресторанти, наградени с 3 звезди на Мишлен. Освен това японската гастрономия е официално определена от ЮНЕСКО за нематериално културно наследство.
Докладът ще предостави глобален преглед на гастрономическия туризъм в Япония и ще изследва потенциала на този сегмент като инструмент за приобщаващо развитие в страната. Публикацията ще предостави предимно резултатите от обширното изследване, проведено от двама UNWTO Асоциирани членове, Японската асоциация за пътуване и туризъм (JTTA) и Gurunavi.
Събирането на данни ще включва интервюта, проучвания, изследвания и работа на място, проведени със заинтересовани страни от частния и публичния сектор. Изданието ще включва също казуси и най-добри практики в гастрономическия туризъм в Япония.
Допълнителна информация:
АСОЦИАЦИЯ ЗА ПЪТУВАНЕ И ТУРИЗЪМ НА ЯПОНИЯ
Японската асоциация за пътувания и туризъм, служеща като национален център за японски туризъм, се занимава с подкрепата на пътуванията и туризма, за да популяризира Япония като туристически ориентирана страна. Асоциацията допринася за насърчаване на растежа на регионалните икономики и туристическата индустрия, обогатяване на живота и културата на японския гражданин и насърчаване на международната добра воля чрез създаване на атрактивни местни дестинации за разглеждане на забележителности, организиране на широкообхватни туристически маршрути и енергизиране на обмен чрез туризъм. Целта на Асоциацията е ефективно да насърчава туризма чрез подпомагане на регионално базирани дейности за насърчаване на туризма и чрез широка координация между регионите и туристическата индустрия. Асоциацията има 650 членове в цялата страна, занимаващи се с дейности, свързани с туризма. Те включват местните власти, туристическите асоциации, органите на туристическата индустрия, железниците, авиокомпаниите и свързаните с туризма компании.
GURUNAVI INC.
Gurunavi, Inc. е доставчик на услуги за интернет търсене, фокусиран върху предоставянето на информация за ресторантите и обслужването на ресторанти чрез персонални компютри, клетъчни телефони и смартфони. Те също така предлагат услуги за маркетингово насърчаване на ресторантьорските оператори. В допълнение, Gurunavi се занимава с продажба на хранителни продукти, доставка на храна за дома, сватбена информация и бизнес, свързан с пътуванията. Към 1 април 2016 г. сайтът се превърна в основен уебсайт, с повече от половин милион профили и списъци с ресторанти и 13.97 милиона членове.
