Световните цени на храните остават практически непроменени през месец август, като само леко увеличение се наблюдава при цените на зърнените култури и месото, съобщи днес Организацията на ООН за прехрана и земеделие (ФАО).

Месечният индекс на цените на храните на ФАО е средно 231 пункта през август спрямо 232 пункта през юли, посочва базираната в Рим агенция в съобщение за новини.

Това беше с 26% по-високо от август 2010 г., но със седем пункта под рекорда от 238 пункта през февруари 2011 г.

Индексите на цените за масла / мазнини, млечни продукти и захар отчитат спад през миналия месец, добави агенцията.

Цените на зърнените култури са нараснали, отразявайки факта, че въпреки че се очаква производството на зърнени култури да се увеличи, това няма да стане достатъчно, за да компенсира допълнителното търсене, така че запасите да продължат да бъдат ниски и цените да продължат да бъдат високи и нестабилни, според ФАО.

„Повишаването на цените на зърнените култури произтича от баланса на търсенето и предлагането, който остава строг въпреки очакваното нарастване на производството“, се посочва в него, като се добавя, че сега се очаква световната продукция на зърнени култури да достигне 2,307 3 милиона тона тази година, което е с 2010% по-високо от XNUMX г.

Сред основните зърнени култури ситуацията с доставката на царевица е "причина за безпокойство" след ревизии надолу за перспективите за царевица в САЩ, най-големият производител в света, поради продължаващото горещо време през юли и август.

Средните цени на пшеницата също са се увеличили с 9% през август, предвид силното търсене на фуражна пшеница и свиването на доставките на висококачествена пшеница. Оризът също отбеляза увеличение, като цената на тайландския ориз се повиши с 5% спрямо юли, породена от промяна в политиката в Тайланд, най-големият износител в света.