Истанбул ще стане 38-ата дестинация, която ще бъде оценена като част от най-престижните гастрономически дестинации в света от гидовете на Мишлен. Базираната във Франция организация Michelin напътства световните гурмета от 1904 г., когато Истанбул все още е известен като Константинопол. От създаването си преди 118 години пътеводителите на Michelin с червени корици се смятат за библия на чревоугодниците, най-надеждният и реномиран в света от всички ръководства за оценка на ресторанти.

Говорейки на среща, обявяваща пристигането на Michelin в Турция, министърът на културата и туризма Мехмет Нури Ерсой отбеляза, че решението на Michelin да добави Истанбул към международния си списък е положително доказателство за профила на Истанбул като „гастроград“.

„Този интерес на организацията Michelin към сектора на храните и напитките в Истанбул показва, че Türkiye е в челните редици на гастрономическия туризъм“, казва Ерсой. „Ръководството на Michelin ще премести нашите бизнеси, които се открояват със своята оригиналност, разнообразие, устойчивост и креативност, на глобалната сцена с изцяло нов печат на одобрение.“

Като столица на империи от хилядолетия, Истанбул отдавна е известен като родното място на кухни и гастрономически традиции, които сега обхващат света.

Изразявайки своя ентусиазъм за добавянето на Истанбул към семейството на Мишлен, Гуендал Пуленек, международен директор на Пътеводители на Мишлен, отбеляза, че Истанбул е очаровал света от векове със своята история, култура и междукултурна идентичност. Пуленек каза, че „включването на Истанбул в гида Michelin ще представи града на гурмета по целия свят. Подхранвана от древни традиции и млади, отворени и творчески таланти, които формират оригинална вкусова идентичност, кулинарната сцена на Истанбул изуми нашия екип.

Изборът на първите ресторанти в Истанбул, признати от независими, поверителни и анонимни инспектори на Michelin, ще бъде обявен на 11 октомври 2022 г.

КАКВО ДА ОТНЕМЕ ОТ ТАЗИ СТАТИЯ:

Изразявайки своя ентусиазъм от добавянето на Истанбул към семейството на Michelin, Gwendal Poullennec, международен директор на Michelin Guides, отбеляза, че Истанбул е очаровал света от векове със своята история, култура и междукултурна идентичност.
Говорейки на среща, обявяваща пристигането на Michelin в Турция, министърът на културата и туризма Мехмет Нури Ерсой отбеляза, че решението на Michelin да добави Истанбул към своя международен списък е положително доказателство за профила на Истанбул като „гастрономичен град“.
„Този интерес на организацията Мишлен към сектора на храните и напитките в Истанбул показва, че Турция е в челните редици на гастрономическия туризъм.“