Вината в Санта Барбара все още е равенство за туристите встрани

В лозаро-винарската държава на север от Санта Барбара световната икономическа криза изтощи продажбите на вино, съкрати туристическите разходи и насочи печалбите от хотелите.

Но пет години след като долината на Санта Инес е включена във филм, спечелил Оскар, регионът все още изпитва обрат на „Настрани“.

Нестандартната комедия за напоените с вино приключения на двама нещастни приятели привлече тълпи ценители към винарските изби, лозята и ресторантите в региона. И за радост на търговци и производители на вино, продължаващата популярност на филма от 2004 г. помогна да смекчи удара на най-тежката рецесия от едно поколение.

Посетителите продължават да разграбват карти, които маркират избите и ресторантите, показани във филма. Дори днес туристите искат една и съща хотелска стая и кабини за ресторанти, където героите на филма, накланящи бутилките, Майлс (Пол Джамати) и Джак (църквата Томас Хадън), спят, ядат и пият - много.

„Централното крайбрежие получи истински добър изстрел в ръката от„ Настрани “, каза Джак Спароу, консултант по дегустация на вина във Винарска изба Fess Parker & Vineyard в Лос Оливос.

„Мисля, че имаше хора, които живееха на 50 мили, но не знаеха, че тук се отглежда вино.“

Докато Спароу наливаше чаши Сира и Шардоне в един неотдавнашен делничен ден, Кимбърли Кокс, социален работник от Викторвил, седеше на близката вътрешна маса със съпруга си Томас и двама приятели, наслаждавайки се на залеза, бутилка Пино Ноар и сирене и бисквити.

„Настрани“ запозна Кокс с виното и така, за да отпразнува своя 33-и рожден ден, тя и приятелите й се разбраха да посетят няколко места за заснемане, включително дегустационната зала „Фес Паркър“.

„Вече бяхме в кафене„ Лос Оливос “и винарна„ Калира “, каза тя, цитирайки два бизнеса, представени във филма.

Крайната спирка за деня, каза Кокс, ще бъде вечерята на друго ключово място за снимане, Hitching Post II в Buellton.

В окръг Санта Барбара виното е индустрия на стойност 360 милиона долара, която произвежда над 1 милион кутии годишно. Повече от една четвърт от тези бутилки идват от долината Санта Йез, където се намират 75 винарни, над 100 лозя и около 5,000 акра лозя. Графството е известно със своите пино ноар и шардоне.

През 2008 г. близо 17% от 8.4 милиона посетители в окръга са заявили, че са дошли за виното, според проучване на Конференцията и посетителското бюро на Санта Барбара.

Рецесията обаче силно удари окръга, като през първата половина на годината спада заетостта на хотелите със 7%, а приходите на стая - 15%, в сравнение със същото време миналата година, според консултантската фирма за хотели PKF Consulting.

Мениджърите на винарни и собствениците на ресторанти в долината на Санта Инес казват, че продажбите и трафикът са намалели с 20% спрямо миналата година.

Бюджетно настроените туристи, които биха могли да похарчат 75 долара за бутилка имение Пино в миналото, „търгуват надолу“ и се съгласяват, да речем, на бутилка Syrah от 22 долара, според собствениците на винарната.

Туристическите власти също така казват, че много посетители от окръзите Лос Анджелис и Ориндж сега идват само за един ден, вместо да останат през уикенда.

Но тъй като рецесията продължава да привлича бизнеса, долината на Санта Инес все още се ползва с някои остатъчни ползи от „Странично“.

В Los Olivos Cafe and Wine Merchant, шикозно заведение, където Майлс и Джак споделят ястия с Мая (Вирджиния Мадсен) и Стефани (Сандра О), менюто предлага „Sideways Dinner“, популярно ястие с три ястия, което включва чаша Шардоне или Пино за 35 долара.

Сам Марморщайн, собственик на кафенето, каза, че бизнесът е спаднал с около 10% тази година спрямо миналата година. Но посетителите продължават да се отбиват, за да позират за снимки край винените рафтове, където е заснета сцената на вечерята.

„Хората все още са във филма“, каза той.

Джеф Пааске, собственик на ресторант „Солванг“ в Солванг, планира да инсталира плоча на кабината, където Майлс и Джак закусват във филма. „Виждам, че хората непрекъснато влизат с карти„ Настрани “, каза той.

Заетостта намалява с близо 20% спрямо миналата година в Days Inn Windmill в Бюлтън, според генералния мениджър Ранди Стоун. Но почти веднъж седмично гостите питат Стоун за наемането на стая 234, където Майлс и Джак са отседнали във филма.

Друг остатъчен ефект от “Sideways”, издаден в САЩ през октомври 2004 г., беше да катапултира популярността на Пино Ноар и да нарани репутацията на Мерло.

Във филма Майлс, депресиран винен сноб, бълнува за Пино Ноар и релси срещу Мерло, сорт, който според него няма характер. Въпреки че продажбите на Merlot остават силни в цялата страна, няколко винарни в долината дори спряха да произвеждат Merlot, позовавайки се на потъващото търсене.

Дори бизнеси, които бяха показани във филма, но не бяха идентифицирани по име, се възползваха от филма.

Винарска изба Firestone в Лос Оливос беше показана в сцена, в която Майлс, Джак, Мая и Стефани се измъкват от лекция за вино, за да изследват стаята с цеви. Името на винарната никога не се появява на филма, но е посочено в няколко карти за турне „Sideways“.

В един неотдавнашен делничен ден Кери О'Райли, психотерапевт от Вентура, и нейната приятелка Нанси Ейвъри, физиотерапевт от Монреал, караха велосипеди до винарната, след карта „Странична обиколка на велосипеди“, която отпечатваха от Интернет.

"Отпиваме, плюем и яздим", каза О'Райли.

„Ако харесваме виното, отпиваме, пием и караме.“

Може би никой друг бизнес в долината не се е възползвал от филма толкова, колкото Hitching Post II, шумен стекхаус на Калифорния 246, който се показва няколко пъти във филма.

Собственикът на ресторант Франк Остини отдава 10% до 15% от бизнеса си на признанието, донесено от филма. „Това място е дестинация“, каза той за заведението.

Но Остини, който произвежда собствено вино, е поразен от недостатъка на „Настрани“: лошото уста на Мерло.

"Ние правим добро Мерло", настоя той. „Все още сме бичи с Мерло.“