Австралия Хотели и курорти Нова Зеландия Новини Бързи новини Места

Марката на хотела на QT идва в Нюкасъл в Австралия

Написано от Дмитро Макаров

QT Hotels & Resorts, дизайнерската хотелска колекция в Австралия и Нова Зеландия, скоро ще дебютира с най-новия си хотел в Нюкасъл, нововъзникващият град, разположен на два часа северно от Сидни на тихоокеанското крайбрежие на Австралия и врата към винарския регион на долината Хънтър. Отваряйки се на 9 юни 2022 г., дългоочакваният QT Newcastle ще включва и характерния ресторант Jana и Rooftop at QT bar.

Под ръководството на известния готвач Масимо Сперони, който идва от наградения Bacchus в Бризбейн, фирменият ресторант на QT Newcastle Jana ще предложи изискано меню за бар и грил, показващо пресни, местни продукти, месо и морски дарове от региона. Изборът от първокласни пържоли на скара е произведен изцяло от Нов Южен Уелс – включително 2GR, Riverine, Jack's Creek и Rangers Valley – докато агнешкото идва от Pukara Estate, само на 40 минути от хотела. Проектиран от сътрудника по дизайна на QT Ник Греъм и украсен с привличащи вниманието произведения на изкуството, Jana ще разполага с отворена кухня, шкаф за сухо отлежало месо и зашеметяваща частна трапезария. Виненото меню ще бъде подготвено в партньорство с Tyrell's, официален винен партньор на хотела и „пазители на най-стария винарски регион в Австралия, Hunter Valley“, според директора на QT на напитките, Крис Морисън.
„Вярен на философията на QT, QT Newcastle ще предложи изключително изобретателно изживяване с храна и напитки, подчертавайки местния произход“, казва готвачът Сперони. „QT е шампион в предоставянето на изключителни изживявания с нотка на лукс и странност, от дизайн до услуга с подпис. Развълнуван съм да представя и шампион на красивата долина Хънтър и околните региони.”
Бижуто в короната на QT Newcastle, The Rooftop в QT може да се похвали с непрекъсната гледка към пристанището, иновативна програма за коктейли и местна винена листа, както и меню от леки хапки, вдъхновено от изакая. Изчерпателната колекция от спиртни напитки ще включва саке, умешу и най-голямата библиотека от японско уиски в Нюкасъл. Допълвайки такива креативни коктейли като Harajuku Highball и Tomasu Margarita, менюто за храна включва такива акценти като сашими от сьомга, пиле якитори и шишчета от патладжан мисо от робата.

За повече информация относно QT Newcastle, посетете qtnewcastle.com.

Печат Friendly, PDF & Email

Свързани новини

За автора

Дмитро Макаров

Оставете коментар