Benchmark назначи изпълнителен готвач на Robert Gioia за Villas of Grand Cypress, имот от Gemstone Collection, разположен в Орландо, Флорида. Това съобщи Марк Кокс, генерален мениджър на Benchmark в курорта.
„За мен е удоволствие да посрещнем Робърт в нашия изключителен екип от професионалисти в сферата на гостоприемството във Villas of Grand Cypress“, каза г -н Кокс. „Неговият опит в управлението на многоизмерни операции с храни и напитки ще бъде голям актив за нашия курорт. Очакваме с нетърпение приноса му в ръководството на визията за ресторанта на Вилите, трапезарията в стаята и кетъринга. ”
Робърт Джоя идва във Вили на Гранд Кипарис с 18 години примерен кулинарен опит, иновации и предприемачество, работещ на множество позиции с повишена отговорност в кулинарната професия. Преди това той беше главен готвач -су -готвач в Omni Orlando Resort в ChampionsGate, където готвачът Gioia беше високо ценен за успешното управление на пет уникални заведения за хранене на място.
Преди това главният готвач Джоя инвестира повече от десетилетие от кариерата си в курортния и конгресен център Gaylord Palms в Кисими, Флорида, издигайки се от изпълнителен су -готвач при откриването на имота до главен готвач на ресторант и накрая до генерален мениджър за трима на място, голям обем магазини за храни и напитки. Г-н Джоя също упражнява своите предприемачески дарби, като открива, работи и служи като главен готвач на Alfresco, ресторант в средиземноморски стил близо до Winter Garden, Флорида.
Главният готвач Джоя започва кариерата си в млада възраст като съдомиялна машина и бързо е повишен до главен готвач на 16 -годишна възраст. Впоследствие се присъединява към кулинарния отдел на Walt Disney World в Орландо. Г -н Gioia получава своята степен „Асистент по кулинарни изкуства“ от колежа Schenectady Community College в Schenectady, Ню Йорк. По -късно той следва напреднало кулинарно образование в Италия, изучавайки и усъвършенствайки уменията си във венецианската кулинарна сцена. Той живее в Орландо.
