„Ориген“ на Нандо Естева печели 2022 IPA International Photo Awards

Неговият печеливш и въздействащ видеоклип „Ориген“ е създаден за ресторант Enoteca с две звезди Мишлен от Пако Перес, една от най-известните кулинарни институции в Каталуния, разположена на Хотел Артс Барселона.

Високо сензорното видео, признато в категорията Professional Still in Motion / Video, Entertainment, беше поръчано от Hotel Arts, за да съвпадне с пускането на освежената визия и новото меню на Enoteca през юни 2022 г. Медитативна, но динамична, работата на Нандо Естева майсторски улавя работата на шеф Пако визия за ресторанта и същността на произхода на Enoteca.

Поставяйки зрителя в брулените от вятъра пейзажи и неравния терен на северна Каталуния около Mard'Amunt, художникът осветява възхищението на шеф Пако от дивата красота на пейзажа и изключителните продукти, които идват направо от студените, бурни води на тази част на средиземноморски. Красивата простота на съставките, докато се търсят и ловят, от нежни артишоки до лаврак, се подчертава от чистотата на обстановката на Enoteca, където девствени покривки и приглушена цветова палитра позволяват на съставките и майсторски приготвените ястия да говорят.

„Тази награда е от двойно значение за мен, тъй като успях да създам въздействаща все още в движение творба, която едновременно улавя чистотата на творенията на шеф Пако и демонстрира почти митичния произход на съставките“, каза Нандо Естева.

„В тази дигитална ера, в която видео съдържанието придоби толкова голяма известност, аз съм особено развълнуван да бъда удостоен с тази престижна награда за това, което по същество е две визуални изкуства, които си стискат ръцете.“

Ръководен от обещанието на главния готвач Paco Pérez да пренесе есенцията на Mar d'Amunt на слънчевите брегове на Барселона, Enoteca предлага на посетителите богата мозайка от вкусове, станала възможна благодарение на културата на сътрудничество и експериментиране. С продукти с ненадминато качество, произхождащи от страстна общност от малки и средни производители, Enoteca се гордее с произхода на всяка една съставка в менюто.

За да научите повече за Enoteca от Paco Pérez, моля Натисни тук. За допълнителна информация относно Hotel Arts Barcelona или за резервация, моля Натисни тук.

Относно Нандо Естева

Известният фотограф от Майорка Нандо Естева е позната фигура в света на рекламата, където се специализира във фото и видео работа за клиенти в сферата на хотелиерството, архитектурата и индустриалния сектор. Но именно гастрономията е наистина страст и нишка, която минава през цялата му кариера. В своята гастрономическа лаборатория в Майорка той си сътрудничи с някои от най-добрите готвачи, които търсят нови начини да покажат храната, като деконструират нейната архитектура и дешифрират нейната идентичност. Както неговите рекламни, така и художествени творби бяха признати през последните години на наградите LUX, IPA, One Eyeland, Флоренция-Шанхай, Prix de la Photographie de Paris Px3 и Hasselblad Master Awards, наред с други.

За Пако Перес

Роден в Huelva и израснал в Llançà, главният готвач Paco Pérez приписва страстта си към готвенето назад към дните на формиране, изучавайки въжетата в семейния тапас бар. От този трамплин той започна грандиозна кариера, която го видя да тренира при най-добрите в индустрията. Във Франция той се учи от трима носители на звезди Мишлен готвач Michel Guèrard, един от предците на Nouvelle Cuisine; в Каталуния, той се наслаждава на творчеството на Ferrán Adrià, докато работи с него в El Bulli. Първият ресторант на главния готвач Пако, Miramar, който той откри в Llançà със съпругата си Montse Serra, показа печеливша комбинация от любознателен дух и дълбоко уважение към експертизата и работата в екип, донасяйки на мястото две звезди Michelin. Неговите международни проекти, вариращи от 5-Cinco от Paco Pérez в Берлин до Tast Cuina Catalana в Манчестър, говорят не само за глобалните амбиции на прочутия готвач, но и за неговия ангажимент постоянно да се издига професионално и творчески.

За Hotel Arts Barcelona

Хотел Arts Barcelona се гордее със зашеметяващи панорамни гледки от уникалното си местоположение на брега, в сърцето на градския квартал Port Olímpic. Проектиран от известния архитект Брус Греъм, хотел Arts разполага с 44 етажа от открито стъкло и стомана, което го прави забележителна характеристика на силуета на Барселона. 455-те стаи на крайбрежния хотел и 28 ексклузивни The Penthouses се отличават с елегантен, модерен дизайн, допълнен от впечатляваща колекция от 20-ти век произведения на съвременни каталонски и испански художници. Hotel Arts е една от най-добрите кулинарни дестинации в Барселона с 2 отличени със звезди Мишлен Enoteca, ръководени от прочутия готвач Пако Перес, отличен с 5 звезди Мишлен. Гостите, търсещи спокойно бягство, могат да се насладят на фирмени процедури от известната испанска марка за грижа за кожата Natura Bisse с изглед към Средиземно море в 43 The Spa. Признат като един от най-добрите бизнес хотели в Испания, хотел Arts предоставя над 3,000 квадратни фута функционално пространство с изглед към Средиземно море в Arts 41, за срещи и конференции, както и за социални събития, сватби и тържества. Хотелът предлага допълнителни 24,000 XNUMX квадратни фута функционално пространство, като основното пространство за срещи се намира на долния приземен и втория етаж. За повече информация, моля Натисни тук.