Беше стартирана иновативна инициатива, която ще използва партньорства с членове на дипломатическата общност за подобряване на местния гастрономически туризъм и увеличаване на пристигащите посетители.
Devon House беше кръстен Ямайкапървият гастрономически център в страната от министъра на туризма, Hon. Едмънд Бартлет през 2017 г. Министър Бартлет подчерта, че Туризъм в Ямайка Министерството и The Devon House Development Company Limited, които управляват вековното наследство, „работиха упорито за създаването на гастрономически център, за да доведат посетители от чужбина и хора от целия остров в историческия имот, за да се насладят на кулинарните изкушения на Ямайка. ”
Министърът посочи, че в опит за по-нататъшно стимулиране на инициативата членовете на дипломатическата общност ще се ангажират да увеличат експозицията на многото гастрономически предложения в центъра.
„Голяма част от това е да се включи дипломатическата общност на Ямайка, за да се даде възможност за представяне на международна кухня в Devon House“, подчерта министър Бартлет. Той обясни, че за да даде тласък на програмата, първата от поредицата вечери с участието на дипломатическата общност беше организирана по-рано тази седмица в съоръжението.
„Тази специална вечеря беше организирана, за да запознае членовете на дипломатическия корпус с уникалните кулинарни предложения на Ямайка.“
„… и в същото време да ангажираме техните интереси в участието в тази международна гастрономическа експозиция, която ще види всяка страна, представена в Ямайка, да поеме една вечеря на месец и да покани останалия свят да дойде и да се наслади на кулинарните изкушения на техните собствена държава“, добави той.
Министър Бартлет смята, че програмата има голям маркетингов потенциал. „Ние сме много развълнувани от това начинание. Имахме прекрасна първа вечеря, включваща представители от около 10 държави, включително САЩ, Обединеното кралство, Канада, Южна Африка и Китай, за да назовем само няколко, и моят колега министър на външните работи и външната търговия, сенатор Hon. Камина Джонсън Смит също участва в това новаторско събитие. Смятаме, че това ще създаде нов продукт в гастрономическите условия в Ямайка и ще допринесе много за по-нататъшното повишаване на стойността на Devon House като голяма атракция“, отбеляза той.
Освен това г-н Бартлет подчерта, че ще бъде създадена и изскачаща кухня, за да се подобрят предложенията, свързани с храната в Devon House.
„Тази изскачаща кухня ще бъде подкрепена от малък фермерски пазар с пресни плодове и зеленчуци, подправки, както и месо, риба и други протеини, за да се даде възможност за пълноценно хранене в много ястия, приготвено от хора, които идват за единствената цел на готвенето“, обясни той.
Министър Бартлет подчерта, че в тази програма ще участват висококвалифицирани готвачи, които трябва да предложат едно увлекателно изживяване. „Ще имаме отличен готвач, вероятно готвач, назначен от Michelin, който ще бъде на възможно най-високо ниво. Те обаче няма да готвят, а ще наблюдават участниците, които ще закупят своите хранителни продукти от фермерския пазар на място и ще продължат да готвят под ръководството на главния готвач“, уточни министърът.
„Това е голяма иновация по отношение на изживяванията, базирани на храна в Ямайка, и ние очакваме с нетърпение създаването на тази изскачаща кухня през 2023 г., за да добавим още едно измерение към кулинарните предложения на Ямайка“, изрази той.
