St. Regis Atlanta, несравним курорт в града, разположен в елегантния анклав Buckhead, има удоволствието да обяви назначаването на Daniella Lea за ролята на сладкар за имота. Леа има почти десетилетие кулинарен опит в петзвездни хотели и ресторанти от Аржентина и Чили до Венецуела. В новата си роля на готвач на сладкиши, Леа ще отговаря за разработването и изработването на възхитителни десерти за гостите, тъй като курортът има за цел да включи международни влияния, които да придружават нарастващата му глобална експозиция.
Леа започва своята кулинарна кариера като сладкар в хотел Austral Bahia Blanca в Баия Бланка, Аржентина. След една година на позицията тя се премества в Каракас, Венецуела, за да бъде сладкар в ресторант Bucare за още една година, преди да премине към ролята на надзорник на сладкиши във Four Seasons Caracas. Тя прекарва две години като надзорник на сладкиши в ресторант Amapola в Каракас, както и една година като готвач на сладкиши в Renaissance Caracas La Castellana Hotel, хотел на Marriott International. Преди да започне ролята на сладкар в The St. Regis Atlanta, тя прекарва няколко години като сладкар в The Ritz-Carlton, Santiago в Сантяго, Чили.
Леа получава няколко години най-доброто кулинарно образование в Южна Америка, Франция и Съединените щати, включително Colegio de Cocineros Gato Dumas в Буенос Айрес, Аржентина; Le Cordon Bleu в Париж, Франция; и L'ecole Valrhona в Ню Йорк. Тя успя да се учи от някои от най-успешните готвачи на сладкиши, което й позволи да се задълбочи във вкусове, текстури, цветове и представяне, както и в безопасността, качеството и консистенцията на храните.
„Опитът на Даниела в няколко южноамерикански страни и образованието на няколко континента е идеалното допълнение към нашия кулинарен екип, тъй като се стремим да добавим международни вкусове към нашата кухня“, каза генералният мениджър Гюнтрам Мерл.
