„Въздействащото гостоприемство“ е повече от тенденция – това е мантра за мнозина в хотелиерската индустрия и Балтимор е водещ в своите хотели, атракции и хранителна сцена.
Например, Hotel Revival, открит през 2018 г., разширява границите в квартала Mount Vernon в Балтимор, използвайки туризма, за да повдигне местния бизнес и гласовете по уникални начини. Измисляйки и въплъщавайки термина „Въздействащо гостоприемство“ в най-добрия му вид, Hotel Revival предоставя модерен модел на мислене, който много хора в индустрията би било добре да възприемат лидерството на пионера Донте Джонсън.
It all started with a simple mission: Make Lives Better. Looking beyond the pandemic, however, this mission has only become more important at Hotel Revival, a boutique property that’s part of JDV by Hyatt Hotels. Along with the Georgetown Beeck Center for Social Impact and Innovation, the hotel began its social impact programs in 2020. It even hired its first Director of Culture & Impact, Jason Bass. By focusing on small local businesses and entrepreneurs, the hotel is creating opportunities for the local community to thrive alongside the hospitality industry.
Ефектите са видими. Хотелът си партнира с местни фирми, притежавани от малцинства, включително собственост на черни и жени Lor Tush, за да осигури бамбукова тоалетна хартия, и Black Acres Roastery, собственост на черни, за предоставяне на кафе в стаята. Неговото популярно меню Zero Proof Zero Judgement в бара на хотела показва как екипът на Hotel Revival мисли нестандартно, за да гарантира, че всеки може да се възползва от това, което се случва в стените му.
Всичко това води до стратегията и по-мащабния подход на президента и главен изпълнителен директор на Visit Baltimore Ал Хътчинсън да направи град Балтимор чрез Visit Baltimore по-справедлив и приобщаващ чрез инициативи като Програмата за топло посрещане.
В Балтимор подобни примери има навсякъде и чрез посещения пътниците могат да участват в по-голямото въздействие на гостоприемството в Charm City.
Новият директор на American Visionary Art Museum, Jenenne Whitfield, също се стреми да продължи работата на музея за насърчаване на социалната справедливост и приобщаване чрез неговите изложби. Създавайки витрина от самоуки художници, този национално признат музей изравнява игралното поле и дава глас на нетрадиционните и недостатъчно представени гласове в Америка.
Дори в заведенията за хранене в Балтимор, на наскоро реновирания пазар Лексингтън, продавачите се стремят да надхвърлят простото утоляване на глада на хората, като изтъкват местните фирми от чернокожи предприемачи. Tossed Together, например, предлага пресни продукти и смутита и вече е отворен на новия Lexington Market. Собственикът Tselane-Danielle Holloway се стреми да направи здравословното хранене достъпно за местната общност.
Не спира до храната. Също така на пазара, собствеността на Black Urban Reads предлага книги предимно от чернокожи автори, както и от затворници, разширявайки новаторската обществена книжарница на собственика Тиа Хамилтън на пазара Lexington.
Местните лидери зад тези атракции непрекъснато казват „да“ на нови идеи, които са от полза за общностите около тях. Докато мнозина в туристическата индустрия се борят да намерят начини да подобрят своите местни общности чрез своя бизнес, местните фирми в Балтимор са водещи с пример.
