Архитектурна забележителност на Испания Хотел Артс Барселона подготвя сцената за емблематични празнични тържества в своите характерни заведения за хранене и събития, включително храм с две звезди Мишлен до средиземноморска изискана кухня Енотека Пако Перес и Gran Saló Gaudí, където The Midnight Blue, новогодишната гала вечеря и шоу ще се проведат сред поразителен декор и смело матово осветление.
Комбинирайки история, особени традиции и възхитителни изненади, Коледа в Барселона е вълшебно време за пазаруване на ръчно изработени орнаменти и занаятчийски лакомства на очарователни пазари и панаири, разходка по улиците под блясъка на празничните светлини и възхищение на изящните сцени на Рождество Христово в църквите за наследство. Настанявайки гостите сред цялата празнична врява и вълнение в една от най-динамичните дестинации в Европа, Hotel Arts Barcelona предлага идеална база за участие в коледните ритуали на града, както и за опитване на някои от най-добрата гастрономия в региона в собствените заведения на хотела.
Местоназначение за хранене Енотека Пако Перес ще покани гостите да се разходят по крайбрежието на Каталуния със специален Коледно меню който внимателно балансира авангардните и традиционните кулинарни техники за незабравимо изживяване, изпълнено с примамливи нови усещания и познати вкусове, които черпят от местното кулинарно наследство.
Изживяването започва с приятни малки хапки, поднесени в семеен стил, включително зимно капучино и тарталета с трюфели, и е последвано от обилно, богато на протеини основно основно – супа в две текстури с морски рак, канелони от токачки с трюфели, ципура и млада козя плешка със сирене и дюля. За десерт шеф Пако ще поддържа магията с миниатюрен шоколадов фритър, круши, поднесени със сняг от круши и сабайон от анасон, и петифури. Коледното меню на Enoteca се предлага за вечеря на 22-24 и 29-30 декември и за обяд на 25-26 декември. Цените започват от 220 € на човек, с допълнителни 160 € на човек за комбиниране на вино.
Друга възможност да се насладите на иновативните средиземноморски интерпретации на шеф Пако, докато изследвате най-пресните сезонни продукти от сушата и морето, е новогодишната вечеря на Enoteca.
Това ще бъде калейдоскоп от 13 ястия от изискани вкусове, които се отварят с изкушения като розово шампанско с хайвер и листенца от рози и миди в лешникови меуниери.
Следващите ястия, причудливото „Море, което си спомня Гауди“ и „Версията на гората от омари“, ще държат вечерящите на ръба на местата си в очакване, докато Джон Дори и червено къри от червени скариди с кокос и филе Wagyu с трюфели мисо и гъби обещават майсторски изпълнени, успокояващи зимни вкусове. Заключителното действие – кадифени смокини с орехи и шисо – предлага перфектното изпращане на 2022 г. Сервирана от 7:30 ч. до полунощ, ексклузивната новогодишна вечеря в Enoteca Paco Pérez може да се изживее за 385 € на човек, с допълнителни 190 € на човек за комбиниране на вино.
Отгоре при блестящия Гран Сало Гауди Танцувална зала, като част от него ще бъде предложена вихрена нощ на изпълнения на живо и декадентски ястия - Среднощно синьо, новогодишна гала вечеря и шоу. След коктейл с шампанско за добре дошли с канапета и шоу кукинг селекция, включваща стриди Amelie с хайвер Oscietra и иберийска шунка, хранена с жълъди, в залата на Gran Saló Gaudí, гостите ще влязат в бляскавата бална зала, светеща и блещукаща в мистериозно синьо, с хиляди блестящи светлини, осветяващи всяка повърхност. Тук ще бъде сервирано изискано седемстепенно меню, специално проектирано от кулинарния директор на хотела, Конрадо Тромп, към поредица от артистични и музикални изпълнения, последвани от нощ на танци и изискана миксология.
Среднощно синьо, новогодишна гала вечеря и шоу, включващо акценти като сочно галисийско говеждо филе с трюфел парментие и мраморна риба тон Balfegó с хайвер ще се проведе от 8:00 ч. до полунощ, с танци и отворен бар до 2:00 ч. сутринта и е на цена от 450 € на човек, включително вино и традиционно грозде за късмет в полунощ.
За допълнително уединение и повишена ексклузивност, гостите могат да изберат обратно броене до 2023 г. с Частна новогодишна вечеря в пентхаус на един от най-високите етажи на извисяващата се забележителност на Hotel Arts Barcelona. В елегантна атмосфера, създадена от вътрешния цветар, личен иконом и частен готвач ще приготвят възхитително дегустационно меню от седем степени, сервирано в банята и съчетано с избрана селекция от напитки.
За да изпитат напълно блясъка на празничния сезон на един от най-престижните адреси в Барселона, гостите могат да резервират нощувка, където неподражаемите крайбрежни гледки се съчетават с над 500 произведения на съвременното изкуство, за да превърнат Hotel Arts Barcelona в градския център на творчеството и иновациите. The Пакет за новогодишен престой в хотел Arts Barcelona започва от 1,225 € ++ на вечер в стая Deluxe и включва:
- Нощувка за двама души
- Закуска на блок маса за двама души в ресторант Lokal
- Билети за новогодишна гала вечеря и шоу за двама души в Midnight Blue
- Паркинг
За допълнителна информация относно Hotel Arts Barcelona или за да направите резервация, моля, посетете hotelartsbarcelona.com.
За Пако Перес
Роден в Huelva и израснал в Llançà, главният готвач Paco Pérez приписва страстта си към готвенето назад към дните на формиране, изучавайки въжетата в семейния тапас бар. От този трамплин той започна грандиозна кариера, която го видя да тренира при най-добрите в индустрията. Във Франция той се учи от трима носители на звезди Мишлен готвач Michel Guèrard, един от предците на Nouvelle Cuisine; в Каталуния, той се наслаждава на творчеството на Ferrán Adrià, докато работи с него в El Bulli. Първият ресторант на главния готвач Пако, Miramar, който той отвори в Llançà със съпругата си Montse Serra, показа печеливша комбинация от любознателен дух и дълбоко уважение към експертизата и работата в екип, донасяйки на мястото две звезди Michelin. Неговите международни проекти, вариращи от 5-Cinco от Paco Pérez в Берлин до Tast Cuina Catalana в Манчестър, говорят не само за глобалните амбиции на прочутия готвач, но и за неговия ангажимент постоянно да се издига професионално и творчески.
За Hotel Arts Barcelona
Хотел Arts Barcelona се гордее със зашеметяващи панорамни гледки от уникалното си местоположение на брега, в сърцето на градския квартал Port Olímpic. Проектиран от известния архитект Брус Греъм, хотел Arts разполага с 44 етажа от открито стъкло и стомана, което го прави забележителна характеристика на силуета на Барселона. 455-те стаи на крайбрежния хотел и 28 ексклузивни The Penthouses се отличават с елегантен, модерен дизайн, допълнен от впечатляваща колекция от произведения от 20-ти век на съвременни каталонски и испански художници. Hotel Arts е една от най-добрите кулинарни дестинации в Барселона с 2 отличени със звезди Мишлен Enoteca, ръководени от прочутия готвач Пако Перес, отличен с 5 звезди Мишлен. Гостите, търсещи спокойно бягство, могат да се насладят на фирмени процедури от известната испанска марка за грижа за кожата Natura Bisse с изглед към Средиземно море в 43 The Spa. Признат като един от най-добрите бизнес хотели в Испания, хотел Arts предоставя над 3,000 квадратни фута функционално пространство с изглед към Средиземно море в Arts 41, за срещи и конференции, както и за социални събития, сватби и тържества. Хотелът предлага допълнителни 24,000 XNUMX квадратни фута функционално пространство, като основното пространство за срещи се намира на долния приземен и втори етаж. За повече информация, моля посетете hotelartsbarcelona.com.
