Туризъм в Гуам: храна, култура и плажове в южната част на Тихия океан

Струва си да отидете на това дълго пътуване до Гуам. Има няколко добри причини, поради които Гуам, където Америка започва деня си, и бивша испанска колония, и най-големият остров в Микронезия, е толкова рядко посещаван.

От Северна Америка или Европа само няколко авиокомпании ще ви отведат до тази територия на САЩ в Тихия океан и почти всеки маршрут има спирки в Хонолулу, Токио или Сеул. А при двупосочните билети, започващи от 1,500 долара, не е точно най-евтиното място за достигане до двете.

След като стъпите на острова, който е една трета от размера на Лондон и има целогодишни температури между 75 и 85 градуса по Фаренхайт. Милион японски туристи се стичат тук всяка година заради предсказуемото време, белите плажове и кристално чистия Тихи океан. Те се роят в хотелски басейни в стил тематичен парк, сватбени параклиси край плажа и луксозни търговски центрове, които се чувстват като климатизирана, по-малко претъпкана версия на Пето авеню.

Тези разсейващи фактори правят щастливи няколко дни далеч от реалността или меден месец, но може би липсва смисълът. Гуам не е само за туристически предложения. Истинските привличания са местната храна и култура.

Храна

Етническата комбинация от населението на Гуам е 40 процента местно население Чаморо, 25 процента филипинци, а останалото е смесица от тихоокеански острови, азиатци и бели. Можете да видите и вкусите това разнообразие в храната на острова. Повече от 200 години испански колониализъм, западно-тихоокеанско наследство и настоящият американски контрол се разбъркват заедно за редица уникални местни ястия, като купата за закуска Chorizo. Вкусният микс от пикантен колбас Chorizo, лук на скара, картофи на кубчета и ориз, покрит със яйце със слънчева страна, удря мястото.

Най-доброто място за поръчка на ястие за закуска и други островни скоби е ресторантът King's, който прилича на всяка обикновена американска закусвалня, докато храненето започне с поздрав „Hafa Adai“ от сервитьора („здравей“ в Chamorro).

Ако влажността и стомахът ви позволяват, ямайският грил си струва да спрете за обяд. The Jerk Burger е две телешки банички с една четвърт килограма, подправени с почти всичко, което се предлага в шкафа, гарнирани с лук на скара, домати, сирене и поднесени на копче лук. Кърито майоне ще направи това пикантно, сладко и разхвърляно дело, но ще бъдете пълнени с часове.
Крайна алтернатива е японският ресторант Niji в хотел Hyatt, който предлага богат обяд на шведска маса и гледка към океанските вълни. Ако околните маси, пълни с японски туристи, не са достатъчни, за да ви успокоят за автентичността на храната, представянето и ястията ще го направят.

Всяка сряда вечер, след като слънцето целуне Тихия океан за лека нощ, село Чаморо в Хагата оживява. Над четири декара продавачите продават автентични сувенири и сувенири на туристите, но това, което прави това място заслужаващо да бъде посетено, е популярността му сред местните жители. Те идват да се смесват, да пускат музика, да се хранят и забавляват с традиционните островни танци. Известно е дори, че стават от своите маси за хранене в общността, за да участват в импровизирана електрическа пързалка.

Това е и мястото за пресен кокосов сок и чинии с барбекю в стил Гуам. Месото се маринова в смес от соев сос, оцет и лук и резултатът е солена, но кисела хапка, която няма да забравите скоро.

Перфектна местна гарнитура е „червеният ориз“, който получава своя цвят и уникален опушен аромат от готвенето във вода, напоена с червени семена от дървото ахиот. За десерт, вдъхновената от Филипините, пържена с кафява захар бананова лумпия е перфектна хапка в твърда обвивка, за да отприщи кашавата и много сладка вътрешност.

култура

Островът е просто достатъчно голям, че американското военно присъствие на север не се усеща другаде, но достатъчно малък, че обиколка около южния край може да се извърши за 40 минути, без да се спира. Но спрете, че трябва, защото тук са съсредоточени живописните гледки на Гуам, старите испански мостове и водопади.

Има малки села като Уматак, сгушени между стръмни хълмове и увити около залив. Тук мнозина вярват, че португалският изследовател Фердинанд Магелан е кацнал през 1521 г. по време на прочутото си околосветско плаване. Друг изследовател, испанецът Мигел Лопес де Легазпи, стъпва в Уматак четири десетилетия по-късно и официално претендира за острова за Испания.

Църквата Сан Дионисио по неравен селски път в Уматак е построена за пръв път от испанските мисионери в края на 17 век, след което е изгорена от Шаморо през 1684 г. в знак на протест срещу испанското управление. Поради тайфун и две земетресения той ще бъде възстановяван още три пъти, последният път през 1939 г. на сегашното му място в рамките на 50 ярда от първоначалното място.

Порт Соледад, на върха на южния хълм на залива, е реконструиран на части и предлага най-добрата гледка към Уматак и пресечения западен брегова ивица. В него има и Бетси, местен воден бивол, който има само въже и дърво между себе си и свободата.

Ако интересът ви към историята се простира отвъд колониализма, насочете се към залива Fouha, където една много важна скала на северния връх изстрелва 150 метра във въздуха. Шаморос вярва, че това е люлката на цивилизацията, последното място за почивка на богинята Фууна, която е създала света заедно с брат си Пунтан.

По-малко космологични, но не по-малко завладяващи са „лате камъните“, разпространени из целия остров. Използвани от древните местни хора за издигане на сградите си, те могат да бъдат намерени само на Марианските острови и са били използвани, докато испанското селище не е използвало други строителни материали.

Забележителностите на острова могат да бъдат разгледани с кола, скутер, колело или пеша. Има ръководени пешеходни турове от половин миля до повече от шест мили, а за $ 100 можете да се качите на малка яхта с още две семейства, най-вероятно японци, и да плавате около брега, забелязвайки делфини, гмуркане с шнорхел и риболов. В цената са включени сашими и студена американска бира.

Гуам се конкурира с чистата природна красота на Хаваите и богатството на плажовете на Бахамите, но освен това островът предлага автентично, вкусно и богато културно бягство, за което може би никога не сте знаели, че ви очаква.