Фирмената супа от раковини на хотел и ресторант Graycliff официално е отишла там, където никое бахамско ястие не е отивало преди:
Космос!
Аплодираната супа беше част от комплекта за полет, носен от бившия ракетен учен на НАСА и бахамка Айша Боу на борда на историческата ѝ изцяло женска мисия Blue Origin New Shepard на 14 април 2025 г.
„Сгънах чорбата от раковини и я държах в джоба си“, казва Айша Боу с усмивка, спомняйки си момента, в който е донесла вкус от Бахамите на борда. Идеята да се вземе лиофилизираната чорба е съвместна работа между Айша и нейния братовчед, главния готвач на хотел и ресторант Graycliff Илайджа Боу, по време на непринуден семеен разговор.
„Това е нещо повече от просто нашата супа, която отива в космоса“, казва Енрико Гарсароли, собственик на хотел и ресторант Graycliff. „Това е празник на бахамските превъзходства и наследство.“
STEM Образование
Един от пакетите супа от раковини с ограничено издание ще бъде продаден на търг в полза на образователните инициативи на Айша Боу в областта на STEM образованието на Бахамите, подкрепяйки нейната мисия да предостави на един милион учащи се основни STEM умения. Друг ще бъде гордо изложен в Грейклиф като спомен за този небесен кулинарен етап.
Опаковката с лиофилизирана супа от раковини, която сега е изложена в салона на хотел и ресторант Graycliff, беше „разкрита“ преди вечеря, организирана от министър-председателя, достопочтения Брейв Дейвис, и министъра на външните работи Фред Мичъл, в чест на британския върховен комисар, Негово Превъзходителство Том Хартли.
Айша Боу, пионер и основател на образователната технологична компания LINGO, е призната в световен мащаб за своята застъпническа дейност в областта на STEM и предприемачеството. Нейното пътуване от предварителния курс по алгебра в колежа до космоса продължава да вдъхновява ново поколение, особено момичетата и жените в областта на науката и технологиите. Подробностите за търга ще бъдат обявени скоро.
Сега, благодарение на Грейклиф и семейство Боу, вкусът на Бахамите официално е невероятен.
Относно Грейклиф
През 1973 г. Енрико Гарсароли и съпругата му Анна Мария закупуват историческото имение Грейклиф и създават хотел и ресторант Грейклиф. С това скрито бижу гостите могат да се срещнат с лице, което веднага може да бъде разпознато от света на развлеченията или обществените дела.
Грейклиф, забележителност, вписана в Националния регистър на историческите места на Бахамите, е с богата история, включваща пирати, американския флот, кралски особи, Уинстън Чърчил и Ал Капоне.
Този 5-звезден хотел е еднакво известен както със своята кухня, така и с луксозните си апартаменти. Известният ресторант Graycliff сервира континентална кухня с бахамски привкус. Грейклиф е дом и на компанията за пури Graycliff, произвеждаща ръчно изработени пури, създадени от най-добрите тютюни в света, Graycliff Chocolatier, където гостите могат да си приготвят гурме лакомства, и Bahama Barrel by Graycliff, винарна на Бахамите, където гостите могат да дегустират и смесват вина.
Оставете коментар