Хигиената на храните и основните здравословни и безопасни условия в кетъринг индустрията са голяма атракция на Food and Hospitality Expo

TUV NORD, Bahrain hadover 190 кандидати се регистрираха за семинар, за да се запознаят с изискванията на Международните стандарти за управление на безопасността на храните, проведени през първия ден на Food and Hospitality Expo 2010.

Събитието, което беше открито във вторник от принц Халифа Бин Салман Ал Халифа, министър-председател на Бахрейн, беше организирано от Бахрейнския изложбен и конвенционен орган (BECA) и се провежда в Международния конгресен център на Бахрейн (BEICC) от 12-14 януари с участие на 82 изложители.

TUV NORD си партнира с BECA, за да предложи своята подкрепа и ще проведе семинари, за да помогне на хората да научат как да се съобразят с изискванията на Международния стандарт за управление на безопасността на храните по време на тридневното премиерно международно събитие за храните и гостоприемството.

Основна хигиена на храните, основни здравословни и безопасни условия за кетъринг индустрията и критични контролни точки са някои от темите, които ще бъдат обсъдени на семинарите, които имат за цел да повишат стандартите за безопасност, предназначени да гарантират безопасността на продуктите, дейностите и процесите, използвани ежедневно в хранителната индустрия и запазване на доверието на потребителите в продуктите на хранителната индустрия в Бахрейн.

„Радваме се да си партнираме с TUV Middle East, член на TUV NORD Group, за Food & Hospitality Expo 2010, тъй като те играят жизненоважна роля в подпомагането на компании, работещи в хранителната индустрия, да разработят стандарти за качество, които са толкова важни за поддържане Репутацията на Бахрейн в тази индустрия ”, каза Хасан Джафер Мохамед, BECA. „Участието на TUV Nord не само засили изложението, но и добави измерение на обучението към това много натоварено събитие“, добави той.

Само за втората си година Food and Hospitality Expo е увеличил повече от два пъти размера си с водещи компании и организации като TUV Близкия изток, Бахрейнска търговско-промишлена палата, Coca-Cola, Tamkeen (Фонд на труда), Babasons, Bahrain Modern Mills , Летищни услуги в Бахрейн, Нур Ал Бахрейн, дипломатът Радиссон, хотел, хотел Moevenpick, хотел Regency Inter.Continental и местни фермери и малък бизнес, които участват.

„Изложението за храни и хотелиерство на BECA служи като стратегическа платформа за хората в бизнеса с храни, напитки и хотелиерство да купуват един от друг и да работят в мрежа за обмен на идеи, оптимизирайки възможностите за изложители и търговци на дребно. Ние сме много щастливи да подкрепим това събитие и да добавим стойност чрез представяне на нашите елементи за качествено обучение, които са достъпни за всички за изучаване и прилагане в техните собствени помещения,” каза г-н Jamal Al Baeejan, президент на TUV NORD.

Успехът на изложението вече е ясен, тъй като много изложители вече са се записали отново за събитието през следващата година, като някои заеха по-големи пространства от тази година. Изглежда, че изложението за храна и хотелиерство 2011 отново ще увеличи размера си и ще се превърне в едно от водещите събития в региона. Информация за събитието можете да получите на уебсайта на BECA www.beca.bh.