От 5-8 септември 2019 г., любителите на гурмето и гурмето се срещат на ядене! БРЮКСЕЛ, пий! БОРДО. Тази година фестивалът отново дава почетно място на големите имена както в гастрономията на Брюксел, така и в вината Бордо. За това осмо издание на фестивала 18 нови ресторанта и топ местни готвачи ще се присъединят и ще покажат своите фирмени ястия. Завършването на неделното меню са чисто нови коктейлни майсторски класове и втората година от голямото състезание за крокети от скариди в Брюксел.
За осмото издание на eat! БРЮКСЕЛ, пий! BORDEAUX, Брюксел Парк отново ще приветства най-добрите готвачи в Брюксел. Всеки от тях ще покаже своето фирмено ястие пред публиката в изскачащите си кухни. Това е идеалната възможност да откриете талантите зад белгийската гастрономия в приятелска и приятна обстановка. Барове със сирене и пустиня също ще съставят тазгодишното гурме меню.
Visit.brussels е щастлив, че си партнира с вината от Бордо през последните шест години. Повече от 40 търговци на вино ще присъстват на фестивала, за да подчертаят асортимента от вина от Бордо - червени, бели, розе и пенливи вина - които ще бъдат идеалният акомпанимент към ястията, създадени от готвачите. Шест винени семейства от Бордо ще бъдат представени в специален павилион: Red Bordeaux & Red Bordeaux Supérieur; Кот дьо Бордо; St-Emilion Pomerol Fronsac; Медок; Гробове; Сладък Бордо; Розе, сухи бели и пенливи вина от Бордо. Училището за вина в Бордо ще предлага уъркшопове, където начинаещите могат да открият тайните на вината от Бордо, а по-опитните да усъвършенстват своята оценка.
В програмата е включено:
• Актуализирана оферта: 18 нови готвачи ще се присъединят към събитието, за да защитят своите ресторанти. Приветстваме отново Бозар, Бринцл, Льо Турнар, Руж Томате, Расинс, Клуб на раците, Хъмфри, Сан Саблон, Санзару и Ла Труф Ноар. Новодошлите: 1040 (Jean Philippe Watteyne), Aux Armes de Bruxelles, Fernand Obb, Gramm, Gus, Toshiro, Isabelle Arpin, Kamo, Kitchen 151, La Canne en Ville, Les Brigittines, Les Caves d'Alex, Lou Ferri, My Tannour, Old Boy, Petites Racines, Toshiro и Viva m 'Boma.
• 4 производители на сирене и 4 сладкарски готвачи в Брюксел ще покажат своите гурме ястия.
o Производителите на сирене: От Comptoir, Le Comptoir de Samson, Julien Hazard,
La Fruitière o Сладкарите: Cokoa, Nikolas Koulepis, Pâtisserie Sasaki, Garcia
• Коктейлни майсторски класове: В неделя някои от най-добрите микселолози в Брюксел ще покажат на посетителите тайните зад подписаните си коктейли.
• Втората година на състезанието за крокети от скариди в Брюксел ще се проведе в неделя от обяд.
• Уъркшопи на Ecole du vin de Bordeaux
