ITHACA, NY - Училището за администрация на хотели в университета Корнел и Висшето училище по мениджмънт в Джонсън обединиха усилията си с HEI Hotels & Resorts, за да създадат курс, в който студентите ще работят с лидери в хотелиерската индустрия, за да разработят иновативни и по-рентабилни решения за социални и проблемите на околната среда.

Това пионерско сътрудничество се ръководи от Leland C. и Mary M. Pillsbury Institute for Hospitality Entrepreneurship в хотел Cornell School и от Центъра за устойчиво глобално предприятие в Johnson School. Финансирането и стратегическите насоки се предоставят от HEI Hotels & Resorts, хотелска инвестиционна и оперативна група, ръководена от братята Гари Мендел и Стивън Мендел.

„Индустрията на хотелиерството трябва да поеме водеща роля в борбата със социални и екологични проблеми като глобалната бедност, изменението на климата и деградацията на екосистемите“, казва Томас Уорд, управляващ директор на Института Пилсбъри. „Чрез това партньорство се стремим да помогнем на учениците да разберат напълно необходимостта от устойчиви бизнес практики. Чрез щедростта на Менделс, ние също така ще предоставим на студентите опит, базиран на терен, който допълнително ще ги подготви за справяне с предизвикателствата, пред които ще се изправят в работната сила. "

Студентите ще работят директно с корпоративни лидери, за да търсят решения на редица проблеми, свързани с устойчивостта. Някои проекти ще се съсредоточат върху екологизирането на текущите операции, други върху обновяването на съществуващи активи и имоти, а трети върху формирането на нов бизнес. Проектите ще обхващат всички аспекти на индустрията за хотелиерство, включително квартири, храна и напитки и пътувания, и ще бъдат разположени на пазари по целия свят.

„Вярваме, че този курс ще бъде от полза за студентите, спонсориращите компании и околната среда“, казва Гари Мендел, който заедно със Стивън е възпитаник на хотелското училище в Корнел. „Студентите ще развият и усъвършенстват своя критичен анализ и умения за вземане на решения, докато ръководителите ще получат нови перспективи за това какво биха могли да направят, за да станат иновативни лидери в движението за устойчивост. ХЕИ е развълнуван да си партнира с Корнел и неговите студенти по тази огромна инициатива. "

Новият курс, озаглавен Устойчив глобален корпоративен практикум в хотелиерската индустрия, започна в средата на октомври и ще продължи до средата на март. Преподава се от д-р Марк Милщайн, директор на Центъра за устойчиво глобално предприятие и преподавател по стратегия, иновации и устойчиво глобално предприятие в училище Джонсън. Екипите ще провеждат полеви дейности по време на зимната пауза.

Текущият брой включва 15 студенти от висшия клас и студенти от Хотелското училище, Джонсън училище и Изкуства и науки.

За повече информация, моля свържете се с:

Bill Summers Deirdre Snyder
School of Hotel Administration Public Relations Officer
Cornell University Johnson Graduate School of Management
908-204-9994 Cornell University
[имейл защитен] 607-255-3494
[имейл защитен]