Останете у дома за готвене: Курорти на сандали и плажове Тайната рецепта

Останете у дома за готвене: Курорти на сандали и плажове Тайната рецепта
Останете вкъщи да готвите
Аватар на сандалите
Написано от Сандали

Храната е в основата на повечето неща в живота и пътуванията не са изключени. Както повечето международни хранителни продукти биха могли да знаят, културата и местната кухня имат много общо с дестинацията, която сте избрали да посетите, и в това отношение Карибите няма да разочароват. В настоящото време, в което живеем с поръчки за престой у дома, много от нас готвят повече или откриват нова страст. Докато не стигнем отново до местата, до които искаме да пътуваме, ето рецепта от Курорти на сандали и плажове за да помогнете за създаването на това прекрасно изживяване за хранене във вашата собствена кухня.

Останете у дома за готвене: Курорти на сандали и плажове Тайната рецепта

Всички вкусове на Карибите се събират тук в The Reef Terrace с несравнима гледка, на която можете да се насладите в Sandals Ochi.

Докато сте в Карибите, известен със своите пясък, море, слънце и забавления, има големи шансове да намерите нетрадиционна храна. Особено докато обикаляте някоя от многото му страни, преживявайки живата култура, която варира от остров до остров.

Що се отнася до кулинарните пътувания, острови като Ямайка се открояват с разнообразието от неща, които можете да опитате. На върха на списъка има елементи като пилешко месо, ямайски банички, къдрава коза, скариди и други.

За целите на тази статия ще насочим вниманието към скаридите, възхитително ястие на базата на кокосово мляко, което е много достъпно в Ямайка. Rundown може да се сервира заедно с други морски дарове като скумрия и сьомга. Някои хора също избират да приготвят отслабения си сос с пиле, за малко нещо различно.

Останете у дома за готвене: Курорти на сандали и плажове Тайната рецепта

Нашата 5-звездна програма Global Gourmet ™ превежда гостите през кулинарно пътешествие по света с 21 уникални кулинарни концепции и над 190 ресторанта в Sandals Resorts - всички включени, всички неограничени.

Ако тепърва ще изпробвате скариди или планирате да опитате по време на следващата ви курортна ваканция в Ямайка, попаднали сте на правилното място - с малко убедителност успяхме да получим Glenroy Walker , Старши изпълнителен готвач в Sandals Resorts, за да сподели своята рецепта за перфектното представяне на скариди!

Какво ще ви трябва за порция от 4

Останете у дома за готвене: Курорти на сандали и плажове Тайната рецепта

Снимката е предоставена от Paul_Brighton / Shutterstock.com

Продукти

1-килограмова скарида (обелена и обезмаслена)

3 супени лъжици масло

1 малък лук, нарязан на ситно

3 стръка люспи, нарязани

3 скилидки чесън, мляно

Pepper Шотландски пипер, нарязан (по желание)

1 чаена лъжичка прясна мащерка

6 чаши кокосово мляко

1 чаша домати на кубчета

½ чаша жулиен звънец

1 чаша тиква на кубчета

¼ чаена лъжичка бахар

Сол на вкус

Как да го направя

Останете у дома за готвене: Курорти на сандали и плажове Тайната рецепта

Снимката е предоставена от Ecuadorpostales / Shutterstock.com

В средна тенджера на средно-силен огън разтопете масло и задушете скаридите, лука, лука, чесъна, пипера Scotch Bonnet и мащерката, докато лукът омекне.

Отстранете само скаридите и ги запазете. Добавете кокосово мляко и половината домат, оставете да заври, намалете котлона до средно и оставете да къкри, докато се намали до около 3 чаши течност.

Добавете чушката и оставете да къкри, докато кокосовото мляко се сгъсти и ги покрие. Добавете скаридите обратно в сместа и варете една минута, за да се загреят. Настройте подправките със сол и бахар на вкус и сервирайте с пара бял ориз или предпочитаното нишесте.

Карибско вдъхновение

Rundown е едно от онези ястия, приготвени в Ямайка, които са придобили популярност благодарение на своята достъпност и прекрасен вкус. Днес има много вариации, всяка по-вкусна от следващата. Ако сте на път да направите най-доброто изчерпване на скаридите, знайте, че след време ще можете да усъвършенствате тази рецепта - дори можете да добавите свои собствени съставки за персонализирано докосване на готвенето ви вкъщи, след като направих рецептата ваша собствена.

Останете у дома за готвене: Курорти на сандали и плажове Тайната рецепта

Насладете се на бели плажове и синьо небе в красивите сандали на Ямайка Montego Bay.

Ако от друга страна се опитате да създадете нещо вкусно над горещата печка и оставите готварската си сесия по-малко вдъхновена, отколкото когато сте започнали, вземете сърце - винаги има възможност за карибска ваканция, която включва всичко, където можете да се насладите на неограничена гурме вечеря което включва експертно приготвени скариди! Докато се отпускате в Карибите и се наслаждавате на спокойната атмосфера, просто няма да има нищо по-добро от това! Това е само част от забавлението от готвенето вкъщи.

Още новини за Сандали.

#възстановяване на пътешествието

За автора

Аватар на сандалите

Сандали

Сподели с...