Топ 10 круизни линии за специалитети за хранене

ДЕТРОЙТ, Мичиган - Ако предприемате круиз през 2012 г. и след това, очаквайте повече възможности за избор и по-голямо разнообразие, когато става въпрос за хранене. Круизните линии отговарят на потребителското търсене на непрекъснато разширяващата се селекция от специализирани ресторанти.

Тези ресторанти предлагат повече от обичайната тарифа за круизни линии. Те се ръководят от някои от най-добрите готвачи в света - много от които са обучавали в известни кулинарни институции като Cordon Bleu и Relais & Chateaux - и те осигуряват истинско епикурейско изживяване.

Изключителният характер на тези места означава, че те обикновено изискват резервация и обикновено изискват допълнителна такса за вечеря, така че не забравяйте да потвърдите подробности при резервацията.

Следва информация за 10 от най-добрите линии за специализирани ресторанти.

Кристални круизи

Crystal има два специализирани ресторанта за хранене - Prego (италиански) и Master Chef Nobu Matsushisa's Silk Road и The Sushi Bar (азиатски) - и позволява една резервация за хранене преди круиза във всяка за общо две резервации преди круиза, на каюта, на всяко пътуване. Веднъж попаднали на борда, може да видите метрицата, за да направите допълнителни резервации според наличността. Няма допълнително заплащане за гостите за специалитети за хранене.

Очарователен и романтичен, Prego внася вкусовете на Италия в Crystal Symphony и Crystal Serenity. Сезонно променящото се Valentino в менюто на Prego включва фирмени ястия като Scaloppine Di Vitello Servite Con Capelli D'angelo и Linguine Con Aragosta E Zucchini, заедно с вина, които се сервират в почитаните ресторанти на Piero Selvaggio в Лос Анджелис и Лас Вегас, Valentino. Мнозина смятат, че Валентино е сред най-добрите италиански ресторанти в страната.

Еклектичната и възхитителна кухня на световноизвестния майстор-готвач Нобуюки „Нобу” Мацухиса се приготвя от обучени за Нобу готвачи от Silk Road и The Sushi Bar. Считан за иновативния си подход към сушито, Нобу съчетава класически оформени японски храни с различно перуанско и европейско влияние. Докато The Sushi Bar предлага асортимент от изобретателното суши и сашими на Нобу, включително тартар от сьомга със хайвер Sevruga, стил Tiradito Nobu и сашими с Yellowtail с Jalapeño, Silk Road представя известните си ястия като Омар с сос от трюфели-Yuzu, говеждо ребро на скара Wagyu -Око с сос от пипер Wasabi и неговият фирмен десерт, кутия Bento, пълна с шоколадова суфле торта със сироп Shiso и сладолед от сусам. Известният готвач се радва на дълга история с Crystal и разкри собствена линия от фин порцелан по време на инаугурационния сезон на Crystal Serenity.

Cunard

Корабите на Cunard имат асортимент от специалитети за хранене. Queen Mary 2 има La Piazza, The Carvery, Lotus и Chef's Galley; Кралица Виктория има бамбук, кориандър и прайм; а кралица Елизабет има Жасмин, Ацек и Асадо. Такса за покритие от $ 10 на човек ще бъде платима вечер, за да вечеряте в тези уникални ресторанти.
Queen Mary2 и Queen Victoria също предлагат английския ресторант Todd. Резервациите са задължителни, но не могат да се правят, докато не се качат на борда; има такса от $ 20 на човек за обяд и $ 30 на човек за вечеря.

Подробности за специализираните ресторанти на Cunard:

• Todd English е зашеметяващ ресторант с иновативна средиземноморска кухня, наречен едноименно на световноизвестния готвач на знаменитости. La Piazza сервира тестени изделия, пица и вкусна селекция от италиански специалитети.
• Carvery сервира най-доброто резбовано говеждо, агнешко, свинско и птиче месо.
• Lotus сервира изкусителен вкус на Далечния изток.
• Chef's Galley е интерактивно събитие за хранене, където гостите наблюдават как един от готвачите на кораба подготвя всеки курс от тяхното хранене. Резервациите се изискват на първо място, първи обслужен и могат да бъдат направени само веднъж на борда.
• Bamboo сервира превъзходна азиатска кухня.
• Кориандърът предлага вкус на Индия.
• Prime предлага съвременни американски любими и първокласни пържоли.
• Жасминът предлага изискана азиатска кухня.
• Ацтеките сервират интерпретации на мексикански класики.
• Asado е южноамериканска скара, предлагаща възвишени месни ястия.

Круизи на Дисни

Palo е ексклузивен ресторант за възрастни, разположен на всички кораби на Дисни. Ресторантът сервира северноиталианска кухня за вечеря и брънч и пиене на чай на избрани круизи. Резервации в Palo могат да бъдат направени онлайн или след качване на кораба; местата са ограничени, а трапезарията е ограничена за гости на 18 и повече години. Високият чай е $ 10 на гост; Palo е 20 долара на гост както за вечеря, така и за обяд.

Disney Dream и Disney Fantasy също имат Remy, интимен ресторант, ексклузивен за възрастни, предлагащ най-престижното изживяване на борда. Ресторантът сервира най-добрите във френско вдъхновена кухня за вечеря. Резервациите са задължителни и могат да бъдат направени онлайн или след качване на кораба. Мястото за сядане е ограничено и се препоръчват предварителни резервации. Храненето е ограничено за гости на 18 и повече години. Реми е 75 долара на гост за вечеря.

Линия Холандия Америка

Holland America Line разполага с два специализирани ресторанта - Pinnacle Grill (пресни морски дарове и специалитети от северозападната част на Тихия океан) и ресторант Tamarind (паназиатски ястия).

Ресторантът Tamarind е ексклузивен за корабите от клас Америка на Holland America Line, ms Eurodam и ms Nieuw Amsterdam. Резервациите за вечеря са $ 15 на възрастен, $ 7.50 за деца на възраст 13-17 години, безплатни за деца на възраст под 12 години и могат да бъдат предварително резервирани онлайн или с корабни услуги. Резервации за обяд могат да се правят само на борда, но не се заплащат допълнително.

Pinnacle Grill се предлага само с резервация за обяд и вечеря и е идеален за романтична вечеря или специално групово тържество. Възрастните са $ 25 на човек за вечеря или $ 10 за обяд. Деца под 12 години се хранят безплатно и отстъпка от 50% се прилага за деца между 13 и 17 години.

HAL предлага ексклузивно „Вечер в Le Cirque в Pinnacle Grill“ на борда на флота си от 15 кораба. При всяко пътуване от седем дни или повече, Pinnacle Grill се превръща за поне една нощ в атмосфера, подобна на Le Cirque, която е достъпна за всички гости.

Каналето оживява за вечеря, когато част от ресторант Лидо се превръща всяка вечер в италиански ресторант в семеен стил. Менюто на Canaletto включва ежедневни традиционни италиански фаворити с предястия, които се въртят всяка вечер. Това е непринудено място за хранене, което побира 66 места без допълнително заплащане. (Резервациите се насърчават, но се приемат разходки.) Предлага се на ms Nieuw Amsterdam, ms Eurodam, ms Oosterdam, ms Amsterdam, ms Veendam, ms Rotterdam, ms Ryndam, ms Statendam и ms Maasdam.

Norwegian Cruise Line

С норвежкия фрийстайл круиз идва Freestyle Dining. Ще имате достъп до специализирани ресторанти за хранене с такси за покриване между $ 10 и $ 30 на гост; препоръчват се резервации. Изберете от традиционна пържола, френски гурме Le Bistro, Asian Fusion, бразилска Churrascaria, Teppanyaki за пържола на скара, морски дарове, пилешко и зеленчуци, плюс суши (а ла карт), китайски (също а ла карт) и др.

Круизи по Океания

Марина, регата, Nautica и Insignia имат специални ресторанти Toscana (италиански) и Polo Grill. Марина има още Жак (френски, кръстен на Жак Пепен) и Червен джинджифил (японски и виетнамски). Резервациите могат да бъдат направени предварително онлайн или на борда и броят на резервациите може да зависи от категорията на ветроходството. Няма допълнително заплащане за никоя от специализираните трапезарии.

Принцеса Круизи

При круизите на принцеса специализираните заведения за хранене варират в зависимост от кораба. Sabatini's предлага автентични италиански ястия, включващи тестени и морски специалитети в обстановка, напомняща на тосканска вила. Предлагат се резервации. Таксата за покритие е $ 20 на човек. Crown Grill е говеждо месо и пресни морски дарове. Предлагат се резервации. Таксата за покритие е $ 25 на човек. Bayou Café Steakhouse е първият специализиран ресторант в морето, вдъхновен от Ню Орлиънс, предлагащ традиционна храна, повлияна от Cajun и Creole, с жив джаз. Предлагат се резервации. Таксата за покритие е $ 25 на човек. Sterling Steakhouse е по-изискан подход към варено по поръчка отлежало говеждо месо.

Регент Седем морета

Seven Seas Navigator, Seven Seas Mariner и Seven Seas Voyager разполагат със стекхаус Prime 7, а Mariner и Voyager също имат Signatures, френски ресторант с вдъхновена от Le Cordon Bleu® кухня. Резервациите могат да бъдат направени предварително или на борда. Всички ястия са включени в круизите на Regent's all-inclusive.

Роял Карибите Интернешънъл

Има два специализирани ресторанта, повечето от корабите на RCI - Chops Grill и Portofino Restaurant. Препоръчват се предварителни резервации; резервациите обаче могат да бъдат направени в ресторанта в зависимост от наличността. Има такса за обслужване в ресторант Portofino в размер на 20 долара на човек и такса за обслужване на котлети от 25 долара на човек.

Silversea

На Silversea на всички кораби се предлагат специалитети за хранене, с изключение на Silver Explorer, експедиционният кораб на линията. Ресторантът Relais & Chateaux е Le Champagne (френски), плюс Silver Spirit има Seishin (азиатски). Резервации могат да бъдат направени на борда и има такса от $ 30 за Le Champagne и същото за Seishin.