НЮ ЙОРК, Ню Йорк-Живите и празнични празнични традиции на Мартиника отново ще бъдат изложени в Ню Йорк, тъй като Бюрото за популяризиране на Мартиника/CMT САЩ ще бъде домакин на второто годишно честване на Chanté-Noël на 11 декември във Френския институт Alliance Française, разположен на 22 Изток 60 -та улица в Мидтаун Манхатън.

Празник за сетивата, включващ всичко, което прави ваканционния сезон в Мартиника толкова специален, събитието Chanté-Noël в Ню Йорк е следващото най-добро нещо след действителното изживяване на празниците на Острова на цветята. Гостите са поканени да пеят заедно с традиционните коледни песни, изпяти по подчертано креолски начин, и да се насладят на вкусна празнична храна.

В съответствие с традицията на Мартиника, менюто на Chanté-Noël включва пушена карамелизирана шунка, маринована предварително за няколко дни, топли пети пастети, ямс, boudin créole (пикантен западноиндийски колбас) и пикантно свинско рагу с конго грах, всички гарнирани с Bûche de Noël, или Коледен труп, за десерт. За празничния тост, празнуващите ще се насладят на чудесния ликьор от храсти на Мартиника, направен от сушени кори от портокали и трангерини, преобладаващи през коледния сезон, сироп от захарна тръстика и бял ром.

Събитието завършва с томбола от два билета за двупосочно пътуване до Мартиника, с любезното съдействие на American Airlines.

„Ние сме много доволни и горди да предоставим на нашите приятели в Ню Йорк подарък от нашата култура и традиции чрез това празнично тържество,” каза Мюриел Уилторд, директор на Северна и Южна Америка за Бюрото за насърчаване на Мартиника/CMT USA. „Надяваме се, че те ще бъдат вдъхновени от това, което преживяват в Chanté-Noël, за да посетят Мартиника през 2011 г. и за години напред.“