Израел, заловен в вкусна бутилка вино: двойка с политическа страна

израелско вино 1 a | eTurboNews | eTN
Израелско вино

Израел е малка държава (в Източното Средиземноморие), с древна винена култура (Епохата на халколита, 4000 г. пр. Н. Е.), Която успешно отговаря на изискванията за вино от 21 -ви век на сомелиери, потребители, както и на мениджъри на храни и напитки.

Това, което е старо, отново е ново

Производство на вино Израел не е ново умение. Елън Уолш (лозарство в Древен Израел) пише: „Лозарството се е практикувало през цялата история на Израел просто защото е процъфтявало в околната среда и е предлагало полезни социални и икономически ползи за обществото.“ Списание Wine Spectator похвали Израел за способността му да „смеси своите техники за винопроизводство в стария свят със съвременните усещания и вкусове“. Лиор Ласер, винопроизводител в изба Carmel, е определил, че „Израел е чудесно място за производство на вино“.

През последното десетилетие покупките на вино се разшириха от супермаркетите с ограничен избор до специализирани магазини за вино, които пренасят всичко - от вина до аксесоари и хладилници за вино. Винени курсове и дегустации на вино са популярни.

Израелско вино и политика

Израелските винопроизводители са изправени пред безброй предизвикателства, включително в някои случаи да се налага да отдават парцели под наем от държавата. кибуц, увеличаване на персонала по време на прибиране на реколтата. Прочетете цялата статия на wines.travel.

За автора

Аватар на д-р Елинор Гарели - специално за eTN и главен редактор, wines.travel

Д-р Елинор Гарели - специален за eTN и главен редактор, wines.travel

Сподели с...