Последни европейски новини Последни международни новини Кулинарен култура Редакционен Последни новини в Германия Хотелиерство Последни новини за Италия Новини Най -важните новини в Швейцария туризъм Новини от Travel Wire Тенденции Сега Най -важните новини във Великобритания Най -важните новини в САЩ Вина и спиртни напитки

Търг за вино Barolo: €600,000 XNUMX за Barolo in a Barrel

Търг за вино Barolo

Понякога едно събитие е просто събитие, а понякога (когато имам късмет) събитието се превръща в прекрасно съботно следобедно изживяване, което е добро, като правиш добро.

Печат Friendly, PDF & Email

Наскоро бях поканен на Barolo en Primeur в Il Gattopardo (с едновременно предаване на Zoom от замъка Гринцане Кавор в Пиемонт, Италия). Събитието беше наблюдавано и в Германия, Швейцария и Обединеното кралство, съвместно с туристическия съвет на Langhe Monferrato Roero. En Primeur е популярна система за покупки в Бордо където се продават вината и закупени, докато все още отлежават в бъчви и се доставят на купувача в края на процеса (този метод на продажба не е популярен извън Жиронда).

Целенасочен

Събитието предложи на колекционерите на вино безпрецедентна възможност да участват във филантропска инициатива, която ще бъде от полза за благотворителните организации, както и за колекционерите на вино. Най-добрите купувачи на бариците на Бароло (реколта 2020) от конкретен парцел в историческо лозе получи виното и свързаните с него права за самохвалство.

Друга цел беше да се подчертае сложността на разнообразните елементи, изграждащи историческото лозе Густава (досега виното не е бутилирано като самостоятелен сорт). Оферентите с най-висока цена спечелиха барик вино, направено от грозде Бароло Небиоло, брано през 2020 г., в историческото лозе Cascina Gustava, Frinzane. Когато виното завърши процеса на отлежаване (2024), всеки барик ще даде приблизително 300 бутилки, които ще бъдат бутилирани и маркирани с етикет, специално създаден от художника Джузепе Пеноне. Целевият пазар за търга? Ценители на вино от висок клас, включително колекционери, купувачи и продавачи на вино.

Бароло. Виното

Небиоло е отглеждан в Пиемонт още през 14 век. Гроздето късно узрява и лесно се поврежда от неблагоприятно време; но тъй като от него се получава силно ароматно и силно червено вино, то е високо ценено. Barolos трябва да отлежава минимум три години, най-малко две в дървесина, като произвежда вино, което е таниново и здраво и обикновено се нуждае от поне пет години, за да омекне в сложно, земно вино.

Бароло се счита за едно от най-добрите винени наименования в Италия и много експерти го смятат за най-доброто от италианското винопроизводство. Някои енифили наричат ​​Бароло кралят на вината и виното на кралете, тъй като до средата на 19-ти век Пиемонт е бил собственост на благородната къща на Савойя, историческите владетели на Северозападна Италия. Савойците предпочитат Небиоло, а Бароло DOCG включва 11 комуни, включително град Бароло.

В наименованието има 4200 акра лозя и от края на 19 век производителите се опитват да идентифицират най-добрите си лозя. Barolo COCG изисква вината да бъдат 100 процента Nebbiolo, грозде, смятано за Пино ноар на Италия.

 Интересно е да се отбележи, че Grinzane няма опит в производството на отличителни единични лозе Barolos и повечето от плодовете са били използвани в смесени Barolos. Експертите откриват, че Nebbiolo има способността да предава същността на мястото и има отличен потенциал да стои самостоятелно. Всички вина на търга бяха винифицирани в барик, прекарвайки 10-15 дни на ципите с ръчно изпомпване и пулсиране. Малолактичните ферментации се извършват в бъчвите. Предвижда се отлежаването да бъде приблизително 24 месеца в дърво и ще варира в зависимост от индивидуалното вино.

Суперзвезди на търга

Антонио Галони (винен критик и главен изпълнителен директор на Vineous) организира програмата в Ню Йорк и създаде NFT (незаменими токени) за всеки от 15-те барика, форма на цифров сертификат, гарантиран от блокчейн. Роден във Венецуела, Галони се запознава с виното в много ранна възраст, тъй като родителите му са италиански търговци на вино, а дядо му обича вина от Бордо, Бургундия и Рона. Галони пише първите си разкази за Бургундия и Бордо за своя клас по френски в гимназията.

Галони е награден с MBA от MIT Sloan School of Management. През 2003 г. той стартира бюлетин, фокусиращ се върху вината от Пиемонт, като донесе живота на пълно потапяне в италианското вино. Бароло толкова го впечатли, че той стартира доклада на Piedont (2004) и той се превърна в първостепенното ръководство за вината в региона. Галони стана италиански винен критик за Робърт Паркър през 2006 г., а през 2013 г. стартира Vinous.

В Италия домакин на събитието беше филантроп Евелина Кристилин, президент на фондация Музея на египетските антики (Торино) и бивш президент на ENIT (Италианския правителствен туристически съвет). Към нея се присъединиха водещата на търга Валерия Чиардиело, италианска журналистка, и Кристиано Де Лоренцо, директор на Christie's Italia, който ръководеше търга на живо.

Търгът беше ръководен от аукционната къща Christie's в Италия... в необичайна стъпка, те не приеха обичайните си комисионни, за да облагодетелстват благотворителните организации.

Всеки барик привлече минимална оферта от 30,000 300 евро, произвеждайки приблизително XNUMX номерирани бутилки Barolo с етикет, проектиран от известния италиански художник и скулптор Джузепе Пеноне, известен със своите мащабни скулптури от дървета, които разпознават връзката между човека и природния свят.

Производството на вино за събитието беше контролирано от лабораторията ENOSIS Maraviglia на Донато Ланти.

Научният ръководен комитет беше председателстван от Матео Ашери, президент на Консорциума за защита на Бароло Барбареско Алба Ланге Долиани, с участието на Винченцо Герби, почетен професор от Университета в Торино и Владимиро Рамбалди, единствен директор на Agenzia di Pollenzo, Sp. A и сътрудничеството на изследователката Анна Шнайдер (Национален изследователски съвет – Институт за устойчива защита на растенията).

Победител(и) на Barolo Barriques

Само един американски кандидат беше успешен; повечето от бариците са закупени от колекционери в Европа. Общо търгът събра над 600,000 30,000 евро, като отделните лотове струваха приблизително 50,000 XNUMX до XNUMX XNUMX евро всеки.

Най-високата оферта от 140,000 600 евро осигури единствения тон в програмата, голям барик за вино, еквивалентен на приблизително 2020 бутилки от Barolo de Commune di Grinzane Cavour XNUMX, който неочаквано беше добавен в края на търга от вицепрезидента на Cassa di Rico. Фондация ди Кунео, Ецио Равиола.

Оферта от 50,000 10 евро за барика Barolo No. XNUMX е от полза за фондация Adas (с нестопанска цел, която осигурява управление на болката, психологическа подкрепа и палиативни грижи у дома). Според критика Галони, това беше „едно от най-интересните вина в този търг…“

Бенефициентите на търга включват и културния парк Алта Ланга за своите културни/туристически програми; фондация Augusto Rancilio за изучаване/изследване в областта на архитектурата, подпомагане на младите хора и тяхното навлизане в света на труда и възстановяването на вила от 17-ти век, както и базирана в Хонконг благотворителна организация, която подкрепя сираци и бременни юноши.

Бъдещето

Организаторите на събитието предполагат, че първият Barolo En Primeur (известен като „нулево издание“) ще се превърне в шаблон за бъдещето и може би други производители на Barolo ще допринесат с вината си за други подобни събития.

Събитието

© д-р Елинор Гарели. Тази статия с авторски права, включително снимки, не може да бъде възпроизвеждана без писмено разрешение от автора.

Печат Friendly, PDF & Email

За автора

Д-р Елинор Гарели - специален за eTN и главен редактор, wines.travel

Оставете коментар

Как 1

  • Здравей Юрген, тази много интересна статия заслужава да бъде разпространена в Италия.
    Мога ли да получа разрешение от д-р Е. Гарели да продължа?
    Благодаря ти. Марио