Щракнете тук, ако това е вашето прессъобщение!

Индустрията на комплектите за хранене нараства в милиарди

Написано от редактор

През 2020 г. повече потребители от всякога решиха да поръчват комплекти за хранене и други храни и напитки онлайн, за да избегнат пазаруването на хранителни стоки в претъпкани магазини, където може да са изложени на вируса COVID-19.

Печат Friendly, PDF & Email

Растежът продължи до 2021 г., тъй като потребителите гледаха на комплектите за хранене и електронната търговия с хранителни стоки като удобна алтернатива на конвенционалното пазаруване на хранителни стоки и планирането на хранене. В понеделник Kroger обяви, че неговият бизнес за хранене и приготвени ястия Home Chef е надхвърлил годишните продажби от 1 милиард долара, тъй като потребителите са търсили по-удобни решения за хранене по време на пандемията.

Според анализатора на Packaged Facts Кара Раш, тази новина за Home Chef не е изненада. „Подобно на други компании за комплекти за хранене, Home Chef постигна силни печалби в продажбите по време на пандемията, тъй като хората прекарваха повече време у дома и търсеха разнообразие по време на вечеря. Като един от лидерите на пазара на комплекти за хранене, Home Chef се възползва от потребителските тенденции за готвене и хранене повече у дома, за да постигне темпа на растеж от 118% за фискалната 2020 година.

Националното онлайн потребителско проучване на Packaged Facts от юни 2021 г. установява, че за тези, които използват услуги за доставка на комплекти за хранене, основните причини за това са удобството, харесването на планираните ястия за тях и изпробването на нещо ново/променяща диета. Голям брой потребители на комплекти за хранене също съобщават, че използват комплекти за хранене, защото тези продукти им спестяват време за приготвяне на храна.

Раш отбелязва: „Комплектите за хранене представляват ценностно предложение за потребителите, които им омръзват от планиране на хранене или пазаруване на хранителни стоки, които все още искат домашно приготвена храна, тъй като намаляват времето, прекарано в търсене на рецепти и закупуване на съставки.

Раш продължава: „Умората от пандемия през 2020 и 2021 г. доведе до това много хора да търсят нови възможности, за да получат храна на масата. Комплектите за хранене са привлекателни за тези потребители, защото намаляват времето, прекарано за планиране на хранене и пазаруване на хранителни стоки. Те също така премахват хранителните отпадъци, тъй като всички ястия съдържат перфектно порционирани съставки, предназначени за определена рецепта.

Освен това Раш посочва, че комплектите за хранене са помогнали на някои потребители да подобрят уменията си за готвене по време на пандемията, тъй като навиците за хранене се изместиха у дома. „За тези, които нямат много готварски умения, комплектите за хранене са спасение в обучението им да готвят с прости, стъпка по стъпка рецепти, тъй като са открили повече нужда или желание да готвят у дома.“

Независимо от това, услугите за доставка на комплекти за хранене са относително ниша. Националното онлайн потребителско проучване на Packaged Facts от юни 2021 г. установява, че само 11% от потребителите съобщават, че са използвали услуга за доставка на комплекти за хранене през последните 12 месеца.

Печат Friendly, PDF & Email

За автора

редактор

Главен редактор е Линда Хонхолц.

Оставете коментар