За първи път министър на националното правителство ще присъства на годишния Конференция за винен и хранителен туризъм, когато министърът на туризма на Южна Африка Ммамолоко Кубаи-Нгубане представя встъпването в длъжност Винен и хранителен туризъм Награди в Шпир близо до Стеленбош на 18 септември 2019 г.
Организаторът на конференцията Марги Бигс каза, че планираното участие на министър Кубаи-Нгубане на конференцията е сигнализирало за важността на бързо развиващия се сектор на винения и хранителния туризъм. „Не може да има по-убедителен начин за пътниците да получат достъп до сърцето и душата на даден регион, неговите природни дадености, култура и стремежи, отколкото чрез виното и храната му. Въздействието обаче е много по-мащабно. Тя носи работни места, изгражда умения и подобрява възможностите и качеството на живот на иначе маргинализираните селски общности. "
Според Световния съвет за пътувания и туризъм всички пътувания и туризъм в Южна Африка са допринесли 1.5 милиона работни места и R425.8 милиарда R2018 за икономиката през 8.6 г., което представлява XNUMX% от цялата икономическа дейност.
Бигс каза, че наградите, които ще бъдат връчени на конференцията, са предназначени да отпразнуват изобретателните и привлекателни начини, по които местните доставчици на вино и гастро туризъм реагират на глобалните промени в начина на живот, ценностите и приоритетите на пътуващите. „Това са производителите на чейнджъри, които поддържат нашата индустрия конкурентна, уместна и на първо място сред туристите. Те създават превъзходни запомнящи се преживявания, като същевременно разглеждат опасенията на потребителите относно екологичната и социална устойчивост, етика, здраве и уелнес.
„Участието на министър Кубаи-Нгубане в конференцията е потвърждение на тяхната работа. Тя е член на инициативата на Световния икономически форум, създадена за етично и устойчиво развитие на четвъртата индустриална революция чрез своя Съвет за изкуствен интелект. И така, надяваме се да се поучим от нейните прозрения за някои от начините, по които изкуственият интелект и машинното обучение тепърва започват да ни учат на потребителското поведение и предпочитания, за да информираме по-добре и да подобрим обхвата и качеството на местните предложения за винен и хранителен туризъм. "
Коментира Световната туристическа организация на ООН (UNWTO) прогнозите, че международният растеж на всички видове пътувания се предвижда да се увеличи с 3 до 4% през 2019 г. в сравнение с миналата година, каза тя: „Голяма причина е по-голямата достъпност на въздушните пътувания. Също така, част от растежа може да се дължи на по-големия брой местни и международни пътници, които търсят новости във вкуса и опита и намират и двете в изобилие, особено в развиващите се страни. Известността на Южна Африка за стойност и разнообразие очевидно я прави много привлекателна дестинация и обяснява защо тя остава най-голямата туристическа икономика в Африка.
„Местните доставчици на винен туризъм се доказват иновативни и отзивчиви по отношение на начина, по който обслужват любителите на традиционни и масови вина и храни, както и тези, които се интересуват от етични, устойчиви, културни, здравни и спортно ориентирани преживявания. От занаятчийската до разширената реалност, южноафриканците са чудесно умели да моделират и курират опит и събития от световна класа, които признават дългогодишните традиции, заедно с най-новите технологии. Тогава не е чудно, че имаме толкова окуражаващ отговор на наградите с толкова много оригинални и вълнуващи номинации. "
Наградите за винен и хранителен туризъм ще бъдат връчени в 3 категории: иновации, отлични услуги и автентичен южноафрикански опит. Създадени са отделни специализирани комисии, които да преценяват и трите.
