Дубай ще бъде домакин на първото издание на „Ресторанти, кафенета и шезлонги“ през октомври

Първото издание на конференцията и изложението „Ресторанти кафенета и шезлонги“ ще се проведе на 7 и 8 октомври 2019 г. в хотел Roda Al Bustan. Първото по рода си събитие в региона се организира от Great Minds Event Management, като целта е да се съберат избрани групи от експерти по заведения и хотелиерство, за да обсъдят подобряване на ефективността и предоставяне на подобрено цялостно преживяване, за да се погрижат за бързо променящото се поведение на потребителите в F&B сектора и да помогне на ресторантите, кафенетата, салоните и заинтересованите страни в F&B да открият най-новите стратегии, които могат да стимулират иновациите във всички бизнес функции, за да оцелеят и да се развиват във все по-променяща се бизнес среда.

Leila Masinaei, управляващият партньор на Great Minds Event Management, каза: „Организираме ресторантски кафенета и салони, за да обединим всички заинтересовани страни, които участват в създаването на бизнес модели от селекции от менюта, стратегии за растеж, картографиране на местоположението, до внедряване на технология, от Близкия изток и Северна Африка “. 
„Броят на заведенията за бира и напитки в региона, с нови концепции, които се появяват ежедневно, докато съществуващите ресторанти, кафенета и салони активно търсят нови стратегически места, за да разширят бизнеса си. Въпреки това, забелязахме през последните няколко години, секторът за плодове и закуски се бори да навакса бързо променящите се потребителски тенденции, поведение и навици. Технологиите, които силно нарушават пазара и ефектът на икономиката върху моделите на потребление на потребителите, направиха много от преди успешните бизнеси остарели, губейки своя бизнес и клиенти поради повишаване на конкуренцията. Видяхме необходимостта да поканим най-добрите експерти и заинтересовани страни да обмислят нови стратегии, за да се справят с непрекъснато променящото се поведение на потребителите и да максимизират печалбите от технологичния напредък “, добави Масинай.

Арвинд Шекар, директор на събитието, каза: „Повече от 250 участници от 25 държави, предимно собственици на предприятия, ръководители на операции, готвачи и експерти в сектора на хранително-вкусовата промишленост и хотелиерството, ще обсъдят най-новите потребителски тенденции и стратегии за растеж на пазара на MENA споделят своя опит и идеи по време на 10-часови мрежови сесии, като се наслаждават на шанса да се срещнат с 40 изложители, представяйки най-новите технологични тенденции и нови иновативни продукти ”.

„Ресторанти, кафенета и шезлонги ще почетат 5 лидери в бранша с 5 награди, а събитието ще включва конкурс за готвач, в допълнение към 3 семинара, плюс демонстрационен бар Cocktail Zero Live: концепция, в която ICCA Dubai в партньорство с Alembic ще представете цяла гама от безалкохолни иновативни напитки. " добави Шекар.