Auto Draft

Прочетете ни | Чуйте ни | Гледайте ни | Присъедините Събития на живо | Изключете рекламите | Живея |

Кликнете върху вашия език, за да преведете тази статия:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Хотел Bowery обявява нов изпълнителен готвач

0a1a-252
0a1a-252

Хотел Bowery, имот, разположен в стилния и ревитализиран квартал Bowery в Ню Йорк, обяви, че готвачът Андреа Таормина ще ръководи кулинарния заряд в Gemma, италианската Trattoria на хотела, като изпълнителен готвач. Родом от Палермо, Италия и Ню Йорк, Таормина ще създаде изцяло нови менюта, вдъхновени от вродената му страст и познания за италианската кухня, използвайки местни и сезонни съставки.

С над 18 години опит, сезонният готвач придоби своя опит в италианските ястия чрез своите фамилни корени и традиции и допълнително усъвършенства своите умения и техники, като работи като консултант на готвачи в Pravda, Café Colette и Hotel Chantelle. Той също така е служил като главен готвач на ресторант на Антониони и херцогиня Mamma Duchess. Съвсем наскоро Таормина беше изпълнителен готвач на Hugo and Sons и DIA Restaurant, като бившият му спечели място в ръководствата на Michelin за 2017 и 2018 г.
Като изпълнителен готвач на Gemma, Taormina ще отговаря за надзора на новата концепция и дизайн на менюто на ресторанта, наемането и надзора на персонала на ресторанта, както и управлението на всички кетъринг на място за частни събития, резервирани на терасата Bowery и в Wine Room на Gemma. В ежедневната си роля той ще гарантира, че представянето в ресторанта е в съответствие с отдадеността на хотел Bowery на първокласно обслужване.