Гостите на салоните на Lufthansa First Class в Мюнхен ще могат да се насладят на специално кулинарно лечение: тризвездният готвач Harald Wohlfahrt създаде специално тристепенно изживяване за посетителите на салоните. До 15 юни в менюто има омар с ананас-манго чатни и ракообразна пяна, последван от телешко по два начина с хумус и букови гъби. За десерт се предлага мус купол с малинов сладолед и ревен. В продължение на няколко дни Wohlfahrt осигурява усъвършенствано обучение за готвачите на първокласните салони на Lufthansa и ги запознава с тайните на кухнята на звездите на Мишлен.

Харалд Волфарт е смятан за един от пионерите на съвременната немска гурме кухня. Като шеф на кухнята на ресторант Шварцвалд Траубе Тонбах той е получил 25 последователни оценки от три звезди в ръководството на Мишлен от 1992 г. През 2005 г. той е получил Германския федерален кръст за заслуги за популяризиране на кулинарното изкуство в Германия и неговото необикновено дело на живота.

КАКВО ДА ОТНЕМЕ ОТ ТАЗИ СТАТИЯ:

В продължение на няколко дни Wohlfahrt осигурява усъвършенствано обучение за главните готвачи в салоните на първа класа на Lufthansa и ги въвежда в тайните на кухнята със звезди Мишлен.
През 2005 г. той получава Германския федерален кръст за заслуги за популяризиране на кулинарното изкуство в Германия и за изключителното си дело на живота.
Като главен готвач на ресторанта Traube Tonbach в Шварцвалд, той е получил 25 последователни оценки с три звезди в ръководството на Michelin от 1992 г. насам.