Spirit of Hospitality Masters Class издига обслужването на ново ниво

aj
aj
Аватар на Линда Хонхолц
Написано от Линда Хонхолц

Двудневният магистърски клас „Дух на гостоприемството“ е създаден специално за висши мениджъри и ръководители в курорта Путахраса.

Двудневен Магистърският клас Spirit of Hospitality е създаден специално за висши мениджъри и ръководители в курорта Putahracsa, Хуа Хин от д-р Скот Смит от катедрата по хотелиерство и управление на туризма в Университета Успение Богородично. Д-р Скот създаде и улесни този проект „Дух на гостоприемството“, започвайки с изненадващо посещение на курорта като мистериозен гост. Използвайки традиционни и нетрадиционни ключови показатели за изпълнение (KPI), които се отнасят конкретно до петзвездни хотели, беше изготвен одит на услугата и събраната информация беше представена по време на семинара.

„Този ​​клас на дух на гостоприемство беше различен“, обяснява д-р Скот, „Наличието на д-р и генерален директор да участват пълноценно в този уъркшоп беше фантастично и създаде екипна динамика, която се ангажира да изведе услугата в този престижен курорт на следващо ниво. Какви думи използвате, за да опишете този тип услуга? Какво е извън „изключителното“? Общият сервизен езиков семинар засегна тази тема и започна да привежда в съответствие лидерските цели. " Ричард Мер, генерален мениджър, започна семинара с вдъхновяваща лекция относно гордата традиция на отлично обслужване в курорта Putahracsa, напомняйки на персонала: „Всичко е в подробности; малките неща правят света различен. "

Поредица от семинари през двата дни обхващаха теми като идентифициране и надвишаване на очакванията на гостите и създаване на нови KPI. Лидерски диалог и дейност изследваха разликите между управленските и лидерските умения. Времето беше посветено на предефинирането на мисията, визията и ценностите на курорта и с пълното участие на собственика, генералния мениджър и надзорниците беше създадено съкращение (PUTAHRACSA), за да се опишат техните организационни ценности. Картографирането на точките за възприемане през целия опит на гостите помогна да се идентифицират възможностите за създаване на положителни моменти за създаване на памет.

Семинарът се проведе от д-р Скот Майкъл Смит от Катедра по хотелиерство и управление на туризма в Университета "Успение Богородично". Ричард Мер, GM, също е президент на SKAL International Hua Hin & Cha Am Chapter; СКАЛ Интернешънъл  е професионална организация на туристически лидери по целия свят с 15,000 358 членове в 83 клуба в XNUMX държави, популяризиращи световния туризъм и приятелство. Курорт Путахраца съчетава невероятно обслужване в изискано плажно скривалище с общо 67 стаи и вили в Хуа Хин, Тайланд.

За автора

Аватар на Линда Хонхолц

Линда Хонхолц

Главен редактор за eTurboNews базиран в щаба на eTN.

Сподели с...